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瓶身
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coa
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999
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麦格生物
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V2010-50mL
说明
一般描述
Viscozyme® L复合多糖酶是专门针对木质纤维素的多酶复合物,含有各种糖酶,包括阿拉伯糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、半纤维素酶和木聚糖酶。Viscozyme L复合多糖酶可降解半纤维素、纤维素和果胶分子,分解细胞壁组分,促进细胞中的油体和蛋白质释放。
应用
Viscozyme® L复合糖酶已用于:
葡萄柚和未成熟苹果的多酚提取
研究其作为补充剂对向日葵青贮饲料的营养价值和性能的影响
问题食品(former food product)体外消化中的发酵过程模拟

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文献和实验Physico-Chemical Characteristics and In Vitro Gastro-Small Intestinal Digestion of New Zealand Ryegrass Proteins.
Lovedeep Kaur et al.
Foods (Basel, Switzerland), 10(2) (2021-02-10)
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