- ￥180
- 莱阁润
- 山东
- 53241ES0853519
- 2025年12月30日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
2年
- 库存：
3235
- 供应商：
山东丰泰
- 现货状态：
现货
- 执行标准：
国标
- 产品用途：
食品 化妆品 医药
- 曾用名：
香兰素
- 批准文号：
56326583491
- 英文名：
Vanillin
- 规格：
25*1
一. 结构与名称：化学名称为3－甲氧基－4－羟基苯甲醛，分子式为C8H8O3，结构式如下:
二.质量规格：本品质量符合GB 1886.16，BP，FCC，USP相关标准要求。
外观：白色至微黄色晶体或结晶性粉末。
香气：具有类似香荚兰香气。
含量(GC) ：≥99.9%
熔点：81.0～83.0℃
溶解度（ 25℃）：1g试样全溶于2mL 95%(V/V)乙醇中，呈透明液体
干燥后失重：≤0.5%
重金属含量(以Pb计)：≤10 mg/kg
砷含量：≤3 mg/kg
三.用途：香兰素可广泛应用于食用、烟用与日用产品的加香，同时也是重要的精细化工产品。用作食品添加剂时，请按GB 2760要求使用。
四.包装：可选择0.5Kg或1.0Kg听装，25Kg纸箱、50Kg铁桶包装。在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，本产品保质期为三年。逾期重新检验是否符合质量要求，合格仍可使用。
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文献和实验一. 结构与名称：化学名称为3－甲氧基－4－羟基苯甲醛，分子式为C8H8O3，结构式如下:
二.质量规格：本品质量符合GB 1886.16，BP，FCC，USP相关标准要求。
外观：白色至微黄色晶体或结晶性粉末。
香气：具有类似香荚兰香气。
含量(GC) ：≥99.9%
熔点：81.0～83.0℃
溶解度（ 25℃）：1g试样全溶于2mL 95%(V/V)乙醇中，呈透明液体
干燥后失重：≤0.5%
重金属含量(以Pb计)：≤10 mg/kg
砷含量：≤3 mg/kg
三.用途：香兰素可广泛应用于食用、烟用与日用产品的加香，同时也是重要的精细化工产品。用作食品添加剂时，请按GB 2760要求使用。
四.包装：可选择0.5Kg或1.0Kg听装，25Kg纸箱、50Kg铁桶包装。在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，本产品保质期为三年。逾期重新检验是否符合质量要求，合格仍可使用。
原料配方 花生米4.8千克 花生油0.3千克 白砂糖4.2千克 淀粉糖浆1.2千克 香兰素4克奶油香精10毫克 磷酸氢钙20克 制作方法 1.精选花生米，熟制去皮，连同花生油、香兰素制成花生酱，保持温度在60～70℃。 2.白砂糖加水溶化，加入磷酸氢钙与淀粉糖浆熬至145℃左右，倾倒在冷却板上反复叠糖冷却至110℃左右，加入奶油香精，继续翻动冷却至80～90℃，将糖膏的2/5作糖皮，3/5作糖芯。 3.做糖皮的糖膏进行拔白，做糖芯的糖膏摊
原料配方 西瓜肉500克 明胶15克 白糖250克 奶粉25克 清水250毫升 香兰素适量 制作方法 1.西瓜肉应取自九成熟的红瓤西瓜。去除瓜子，一半切成小片，一半用纱布包起来挤汁。放进冰箱内待用。 2.明胶用清水200毫升浸涨后，隔水炖熔再加白糖炖至白糖熔化，取出晾冷，然后加入香兰素，将胶液分成两份。 3.取一份胶液加入冷开水50毫升与西瓜肉片一直搅匀，然后注入4个者喱模或小碗内，至模杯容量的一半，放进冰箱内冰冻。 4.取另一
窝丝糖是四川民间的传统产品，原名叫“素窝丝”，已有100多年的历史。产品配料廛窟，工艺精细，具有松酥和香甜可口的独特风味。 本品适宜于秋末夏初季节生产。 原料配方 川白糖10公斤 饴糖粉17.5公斤 熟黄豆粉7.5公斤 熟花生1.5公斤熟芝麻 3.5公斤 香兰素7.5克 蒸腾面粉1.25公斤 熟清油50克（刷水锅和刷装糖盘具有） 工艺流程 制心→熬糖→扯糖丝→成型→包装 制作方法 1制心：将配料中的白糖粉、熟黄豆粉、熟花生酱、熟芝麻酱和香兰素放在一起，拌合均匀，过筛
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