- ￥322
- 江蓝纯生物
- 国内
- JLC-G7912
- 2025年07月11日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
低温保存
- 保质期：
6个月
- 英文名：
果糖测试盒
- 库存：
652
- 供应商：
江西江蓝纯生物有限公司
- 规格：
50管/48样
测定方法：分光光度法
测定规格：50管/48样
保存条件：低温避光保存
测定意义：
果糖是一种为常见的己酮糖，是葡萄糖的同分异构体，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是甜的单糖，广泛应用于食品、医药、保健品生产中。
测定原理：
果糖与间苯二酚反应，生成有色物质，在480nm下有特征吸收峰。
所需的仪器和用品：
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、蒸馏水
果糖提取：
称取0.1~0.2g样本，常温研碎；加入1mL提取液，适当研磨后快速转移到有盖离心管中；置于80℃水浴锅中10min（盖紧，以防止水分散失），振荡3~5次，冷却后，4000g，25℃离心10min，取上清；加入少量（约2mg）试剂四，80℃脱色30min（盖紧，以防止水分散失）；再加入1mL提取液，4000g，25℃离心10min，取上清液测定。
注 意 ：正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
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