- ￥299
- 江蓝纯生物
- 国内
- JLC-G7898
- 2025年07月10日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
低温保存
- 保质期：
6个月
- 英文名：
植物淀粉测试盒
- 库存：
638
- 供应商：
江西江蓝纯生物有限公司
- 规格：
50管/48样
测定方法：分光光度法
测定规格：50管/48样
保存条件：低温避光保存
测定意义：
淀粉是植物中糖的主要储存形式，其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。
测定原理：
利用80％乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，进一步采用酸水解法分解淀粉为葡萄糖，采用蒽酮比色法测定葡萄糖含量，即可计算淀粉含量。
需自备的仪器和用品：
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、玻璃比色皿、研钵、冰、浓硫酸（不允许快递）和蒸馏水。
淀粉提取：
1、称取0.1~0.2g新鲜样本（建议称取约0.1g新鲜样本）于研钵中研碎，加入1mL试剂一，充分匀浆后转移到EP管中，80℃水浴提取30min，3000g，25℃离心5min，弃上清，留沉淀。
2、沉淀中加入0.5mL蒸馏水，放入95℃水浴中糊化15min（盖紧，以防止水分散失）。
3、冷却后，加入0.35mL试剂二，25℃提取15min，振荡3-5次。
加入0.85mL蒸馏水，混匀，3000g，25℃离心10min，取上清液待测。
注 意：正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
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