K氏琼脂培养基(耐酸耐热菌检测)

产品名称：K氏琼脂培养基
英文名称：K Agar

K氏琼脂培养基产品用途：用于果汁中耐酸耐热菌的检测。

产品编号与包装规格：

检验原理：酵母膏粉、蛋白胨提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖提供碳源；琼脂是凝固剂。

配方成分：

使用方法：称取24.5g加入去离子水1L，煮沸至完全溶解，于121℃高压灭菌15min，并冷却至40~50℃，加入10mL 20%的无菌L-苹果酸，调节pH至3.70,.必要时用无菌L-苹果酸或氢-氧-化-钠溶液校准pH，混匀，倾注平板。

K氏琼脂培养基质量控制（下列质控菌株接种后于45±2℃培养2-3d，观察结果如下表：）：

储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。

参考文献：IFU- FUMB12 Method on the Detection of Taint Producing Alicyclobacillus in Fruit Juices
“专注微生物监测控制，为食药安全保驾护航”是环凯的使命。自1993年成立以来，环凯坚持科技创新发展战略，形成了具有自主知识产权的微生物检测试剂、微生物检测配套产品及耗材等系列产品线，逾两千个品种的产品，广泛应用于世界各地。环凯现已发展为国内食品、药品安全监测与控制技术和产品的重要研发生产基地，致力于为食品、医药行业提供全方位的微生物安全解决方案。
环凯依托广东省微生物研究所及自身优势，具备较强的研发实力，拥有与国际先进水平接轨的良好科研条件，建有广东省食品微生物安全工程技术研究开发中心。公司创始人兼首席科学家吴清平院士，长期从事生物安全监测与控制以及微生物发酵工程等领域的研究工作。在创新成果上，公司取得国家科学技术奖2项、省部市级科学技术奖励11项、中国优秀专利奖2项；申请专利150余项，获得授权专利92项，其中发明专利60项；在国内外学术期刊发表论文逾200篇。同时，环凯积极承担国家标准及行业标准制订工作，主导制定了《培养基质量控制标准GB4789.28-2013》,参与制定了饮用天然矿泉水、包装饮用水微生物国家标准。