- ￥7314.30
- 齐源
- AS09 571
- 进口/国产
- 2025年07月14日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
大量
- 英文名：
Wheat gluten
- CAS号：
Wheat gluten
- 保质期：
2年
- 供应商：
齐源生物
- 保存条件：
-20°C
- 规格：
100ul
AS09 571 | 克隆性：多克隆 | 主持人：Hen | 反应性: Triticum aestivum
免疫原
小麦粉蛋白提取物
主持人 鸡
克隆性 多克隆
纯度 亲和纯化的 IgY
格式 PBS pH 7,2 + 0,1 % 叠氮hua钠中 1 µg/µl 的液体
数量 100 微升
贮存 储存于 4°C；分装以避免使用库存，请记住在打开试管之前先短暂旋转试管，以避免液体材料粘附在试管盖或试管侧面可能造成的任何损失
测试应用 ELISA (ELISA)、免疫定位 (IL)、蛋白质印迹 (WB)
推荐稀释 0,5- 2 µg/ml（捕获 ELISA），0,1-0,5 µg/ml (WB)
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文献和实验单纯蛋白质之一。含于谷类中，为不溶于纯水、中性盐溶液、酒精，而溶于稀酸或稀碱的蛋由质之总称。尚未制得均一性的制剂，也未能使之结晶化。与水混合，是制造面筋的基础。代表性的例子是小麦面筋中的麦谷蛋白。谷蛋白和醇溶谷蛋白在小麦、大麦的种子中含量都相当多。在玉米和燕麦的种子中谷蛋白少，醇溶谷蛋白多。在水稻种子中，则醇溶谷蛋白少而谷蛋白（ oryzenin，米谷蛋白）占多数。
一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基，化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的，为无色晶体，有鲜味，微溶于水，而溶于盐酸溶液，等电点3.22。大量存在于谷类蛋白质中，动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。医学上谷氨酸主要用于治疗肝性昏迷，还用于改善儿童智力发育。食品工业上，味精是常用的仪器增鲜剂，其主要成分是谷氨酸钠盐。过去生产味精主要用小麦面筋（谷蛋白）水解法进行，现改用微生物发酵法来进行大规模生产
腹腔疾病（CD）是一种自身免疫性消化疾病，影响全球100人中约1人。腹腔疾病的症状——包括腹泻、腹胀和腹痛——是由于人体免疫系统错误地攻击面筋蛋白，对小肠表面造成损害而出现的。无麸质饮食能很好地控制CD的症状，及时诊断对控制CD症状至关重要。CD通常通过血液检测CD相关抗体，然后进行肠道活检来检测。CD与合并自身免疫性疾病的检测进展Carlos López Larrea及其同事在BMC Medicine杂志上发表的最新研究表明，CD患者体内存在针对MHC I类多肽相关序列A（MICA）蛋白
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