- ￥106
- HKM/环凯
- 022121
- 广州
- 2025年12月28日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
99999
- 英文名：
Kosers Citrate Medium
- 保质期：
贮存期三年
- 供应商：
广东环凯官方厂家
- 保存条件：
贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖
- 规格：
100g/瓶
产品名称：Koser氏枸橼酸盐肉汤
英文名称：Kosers Citrate Medium
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 022121 | 干粉 | 100g/瓶 |
产品用途：供用于鉴定大肠埃希氏菌的枸橼酸盐利用试验。
Koser氏枸橼酸盐肉汤检验原理：磷酸氢铵钠提供氮源;磷酸氢二钾为缓冲剂;氯化钠可维持均衡的渗透压;镁离子是各种代谢中的辅因子;柠檬酸钠作为碳盐。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 磷酸氢铵钠 | 1.5g |
| 硫酸镁 | 0.2g |
| 磷酸氢二钾 | 1.0g |
| 枸橼酸钠 | 3.0g |
| 最终pH 6.7±0.2 | |
使用方法：取5.7g加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装，121℃高压灭菌15min，灭菌后冷却备用。
质量控制：下列质控菌株接种后于35～37℃培养24-96h，观察结果如下表：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 特征性反应 |
| 特异性 | 费氏柠檬酸杆菌ATCC8090 | 肉汤混浊 |
| 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 肉汤澄清 |
参考文献：
GB/T 4789.38-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 大肠杆菌计数
SN 0196-92 中华人民共和国进出口商品检验国家标准出口食品中大肠菌群,粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法
广东环凯微生物科技有限公司是广东省微生物研究所（隶属广东省科学院）属下的国家高新技术企业。
“专注微生物监测控制，为食药安全保驾护航”是环凯的使命。自1993年成立以来，环凯坚持科技创新发展战略，形成了具有自主知识产权的微生物检测试剂、微生物检测配套产品及耗材等系列产品线，逾两千个品种的产品，广泛应用于世界各地。环凯现已发展为国内食品、药品安全监测与控制技术和产品的重要研发生产基地，致力于为食品、医药行业提供全方位的微生物安全解决方案。
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文献和实验参考文献：
GB/T 4789.38-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 大肠杆菌计数
SN 0196-92 中华人民共和国进出口商品检验国家标准出口食品中大肠菌群,粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法
参考文献：
GB/T 4789.38-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 大肠杆菌计数
SN 0196-92 中华人民共和国进出口商品检验国家标准出口食品中大肠菌群,粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法
过滤。在每1000mL肉汤内，再加葡萄糖10g。然后装瓶，每瓶500mL。放置高压灭菌器内经121℃灭菌15min，备用。 注：蛋白胨液的制备：取新鲜猪胃，去脂绞碎。称取350g加50℃左右蒸馏水1000mL，充分摇匀。 再加盐酸(化学纯，比重1.19)10mL，经充分混合后，置56℃温箱中消化24h(每小时搅拌1～2次)，消化完毕后，加热，用滤纸过滤，备用。
成分 水解酪蛋白 20g 酵母浸膏粉 10g 氯化钠 2.5g 磷酸氢二钠 15g 葡萄糖 5g 微量元素 0.5mL 蒸馏水 1000mL pH7.5 制法 溶解后校正pH，高压灭菌121℃ 15min，待冷至45～50℃时，加入林可霉素溶液，每毫升培养基内 含90μg。 微量元素配方 硫酸镁 5g，氯化铁 0.5g，氯化钻
培养基、Korser氏枸掾酸盐肉汤、结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）、Butterfield氏磷酸盐缓冲稀释液、生理盐水、革兰氏染色液、Kovacs氏靛基质试剂、甲基红指示剂、Voges-proskauer（V-P）试剂、 4 样品制备 4.1 以无菌操作取有代表性的样品盛于灭菌容器内。如有包装，则用75%乙醇在包装开口处擦拭后取样。 4.2 制备样品匀液 以无菌操作取25g样品，放入装有225ml稀释剂的灭菌均质杯内，于8000r/min均质1-2
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