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FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
简称FOOD SCI BIOTECHNOL
新锐分类农林科学
JCR分类食品科技
ISSN1226-7708
EISSN2092-6456
出版商KOREAN SOCIETY FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-KOSFOST
新锐分区3 区
2025 JIF3.9
JIF分区Q2
简介
《Food Science and Biotechnology》是Korean Society of Food Science and Technology出版的食品科学与生物技术期刊,发表食品科学各领域的高质量研究。期刊位列JCR Q1区和中科院1区Top,是食品科学研究者的高水平发表平台。