生命早期摄入二十二碳六烯酸以性别特异性方式改善高脂饮食喂养的Wistar大鼠的免疫功能障碍

探讨生命早期二十二碳六烯酸（DHA）的摄入是否减轻了高脂饮食（HFD）对身体组成、内分泌激素、免疫功能、炎症生物标志物的影响，并确定性别差异。Wistar大鼠在出生后第0-70天喂养仅在脂肪组成上不同的饮食：对照低脂（10%脂肪，0%花生四烯酸[ARA]，0% DHA）、对照高脂（HF，20%脂肪，0% ARA，0% DHA）或DHA HF（20%脂肪，1% ARA，2% DHA）（每组n=16，雄性/雌性=8/8）。测量了血浆激素（ELISA）、炎症生物标志物（电化学发光）、脾细胞表型（免疫荧光）以及有丝分裂原刺激后的离体细胞因子产生（ELISA）。HFD并未改变体重/组成或炎症谱，但增加了血浆胰高血糖素样肽1（GLP-1，雄性，p = 0.02）。在脾脏中，HFD降低了转化生长因子-β（TGF-β）并增加了白细胞介素（IL）-10（雌性）和IL-2的产生（p < 0.03）。它还降低了调节性T细胞（Treg）、B细胞（雄性）、常规1型树突状细胞（cDC1）以及MHC-II和CD86表达（雄性）的百分比（p < 0.03）。DHA减轻了HFD相关的血浆GLP-1（雄性）和TGF-β、IL-10（雌性）和IL-2产生的变化（p ≤ 0.03），并增加了B细胞（雄性）、cDC1、MHC-II和CD86表达（雄性）的百分比（p < 0.03）。DHA以性别特异性方式减轻了HFD诱导的Treg反应受损以及适应性免疫和抗原呈递功能受损。