小鼠高尿酸血症诱导方法与益生菌干预的比较分析

益生菌被广泛用作功能性食品添加剂，但将其用于缓解高尿酸血症（HUA）的研究仍需更多。目前，HUA没有标准化的动物模型。已发表研究中使用的动物品系、药物、剂量和建模周期存在显著差异，这极大地影响了实验结果的可比性，并使治疗药物的疗效评估复杂化。在本研究中，我们系统比较了在C57BL/6JNifdc小鼠中诱导HUA的不同方法，并探讨了益生菌调节血尿酸水平的潜力。我们的结果显示，不同方法在血尿酸水平和肾损伤方面存在显著差异。腺嘌呤导致严重的肾损伤，增加肝脏黄嘌呤氧化酶和嘌呤核苷磷酸化酶活性，并抑制肾脏中尿酸转运蛋白的表达。相比之下，肌苷、鸟苷和次黄嘌呤可轻度诱导小鼠高尿酸血症。我们从发酵乳制品中筛选出七株益生菌，并在体外和体内评估了它们对尿酸代谢的影响。值得注意的是，益生菌显示出降解尿酸、调节肾脏中尿酸转运蛋白表达以及抑制肾脏炎症的显著潜力。这些发现为HUA的发病机制提供了宝贵的见解，并强调了特定益生菌在管理这种代谢紊乱中的治疗潜力。我们的研究强调了为HUA研究选择合适的动物模型的重要性，并提示益生菌可作为有前景的功能性食品添加剂辅助高尿酸血症治疗。