多组学方法阐明人工食用色素与常见癌症之间的联系。

A multi-omics approach elucidates the link between artificial food colorings and common cancers.

作者信息Xiang Feng, Biyuan Luo, Mengge Ding, Xianling Liu
PMID41727196
发布时间2026-02-05
DOI10.3389/fnut.2026.1743416

实验完整度

高

整合数据库挖掘、PPI网络、富集分析、TCGA预后模型,并结合qPCR和动物肿瘤模型进行验证。

主要模型

A549细胞 HCT116细胞 AGS细胞 MCF-7细胞 C57BL/6小鼠LLC移植瘤模型

重点核对

使用AFCs处理的细胞系(A549、HCT116、AGS、MCF-7)及浓度(1μM) 动物模型中AFCs给药方式(饮用水0.025% w/v)和LLC细胞接种量(5×10⁵细胞/只) GEO数据集(GSE74706、GSE68468、GSE19826、GSE22820)差异表达分析阈值(p<0.05, |log2FC|>0.5) TCGA数据构建预后模型,使用单变量Cox、LASSO和多元Cox回归 qPCR检测基因表达,使用特异性引物和SYBR Green Master Mix

摘要

背景 人工食用色素(AFCs)被广泛使用,但其与癌症的潜在联系仍不清楚。我们调查了常用AFCs与癌症相关分子网络及预后之间的关联。 方法 从CTD、ChEMBL、SEA和TargetNet收集AFCs相关靶点,从GeneCards、OMIM和CTD收集癌症相关靶点。重叠靶点进行基于STRING的PPI分析和Cytoscape可视化,随后进行GO/KEGG富集分析。核心靶点在非小细胞肺癌(NSCLC)、结肠腺癌(COAD)、胃癌(GC)和乳腺癌(BRCA)的GEO数据集中评估差异表达,并使用GSEA进行通路表征。使用GEPIA2检查表达模式。使用TCGA转录组和临床数据,通过单变量Cox回归、LASSO选择和多元Cox回归构建预后模型。使用人类蛋白质图谱(HPA)和qPCR评估关键基因,并通过体内实验评估AFCs暴露下的肿瘤生长。 结果 分析了四种高暴露AFCs。我们确定了108个共有的AFCs-癌症靶点,并优先筛选出50个核心靶点。富集分析强调了癌症相关的功能主题,包括细胞周期调控(周期蛋白依赖性蛋白激酶全酶复合物)和致癌信号通路(PI3K-Akt通路)。多个核心靶点在GEO肿瘤数据集中表达失调,GSEA确定了跨癌症类型一致富集的通路。TCGA来源的特征将患者分为不同风险组,其总生存期显著不同。HPA支持选定靶点的蛋白质水平差异,qPCR表明诱惑红AC或柠檬黄调节癌细胞系中预后基因的表达,AFCs暴露与小鼠LLC肿瘤生长加速相关。 结论 这项综合分析表明,常用的AFCs可能与NSCLC、COAD、GC和BRCA中癌症相关的分子网络和不良预后有关,为未来的安全性评估和监管提供信息。

实验结论

提炼研究问题、关键发现与证据,快速把握文章的核心贡献。

研究问题
常用人工食用色素(AFCs)是否与癌症相关分子网络和常见癌症的预后有关?
核心机制
AFCs可能通过影响细胞周期调控(周期蛋白依赖性蛋白激酶全酶复合物)和致癌信号通路(如PI3K-Akt通路)参与癌症相关分子网络。
主要证据
通过数据库挖掘和网络分析确定50个核心靶点,GEO数据集中多个靶点表达失调,TCGA数据中预后模型将患者分为高低风险组且生存显著差异,qPCR显示AFCs调节预后基因表达,动物实验显示AFCs加速LLC肿瘤生长。
研究意义
为AFCs的安全性评价和监管决策提供依据。

研究路径

按研究推进顺序梳理实验设计、验证步骤与关键观察。

1

靶点收集与网络构建

识别AFCs相关靶点和癌症相关靶点,并确定共同靶点。

从CTD、ChEMBL、SEA和TargetNet收集AFCs靶点,从GeneCards、OMIM和CTD收集癌症靶点,取交集得到108个共有靶点,并构建PPI网络。

2

富集分析

揭示共有靶点参与的生物学过程和信号通路。

对108个共有靶点及50个核心靶点进行GO和KEGG富集分析。

3

差异表达和通路分析

评估核心靶点在四种癌症中的表达变化和相关通路。

在GEO数据集(GSE74706, GSE19826, GSE68468, GSE22820)中分析核心靶点的差异表达,并进行GSEA。

4

预后模型构建

构建AFCs-癌症核心靶点的预后风险模型。

使用TCGA数据,通过单变量Cox、LASSO和多元Cox回归构建风险模型,并根据中位风险评分分组。

5

蛋白表达验证

验证预后靶点在蛋白水平的表达。

使用HPA数据库的免疫组化图像比较正常组织和癌组织中的蛋白表达。

6

细胞实验验证

验证AFCs处理对预后基因表达的影响。

用1μM Allura Red AC或Tartrazine处理A549、HCT116、AGS和MCF-7细胞,然后进行qPCR检测。

7

动物实验验证

评估AFCs暴露对体内肿瘤生长的影响。

给C57BL/6小鼠饮用含0.025% AFCs的水,并接种LLC细胞,监测肿瘤生长。

研究方法

按研究目的归类文中使用的方法,便于定位所需技术。

产品清单

实验环节名称品牌货号
RPMI-1640培养基----
DMEM培养基----
Ham's F-12培养基----
MEM培养基----
胎牛血清----
青霉素/链霉素----
胰岛素----
诱惑红ACTargetMolTN1370
柠檬黄TargetMolTN2258
VeZol试剂VazymeR411-01
NanoDrop 2000分光光度计Thermo Fisher Scientific--
Evo M-MLV逆转录试剂盒(含gDNA清除)Accurate BiologyAG11705
Hieff® qPCR SYBR Green预混液Yeasen11201ES08
ViiA™ 7实时荧光定量PCR系统Thermo Fisher Scientific--

关键环节

汇总复现实验时建议重点确认的条件及原文阅读提示。

环节核对要点
细胞实验
细胞系:A549、HCT116、AGS、MCF-7;处理浓度:1μM;处理时间:24小时;细胞接种密度:2×10⁵细胞/孔。
阅读提示:Methods 2.12 Cell culture and quantitative real-time PCR (qPCR)
动物实验
小鼠品系:C57BL/6J;年龄:5周龄;每组6只;AFCs浓度:0.025% (w/v) 饮用水;LLC细胞接种量:5×10⁵细胞/只;接种方式:皮下注射;肿瘤测量从第7天开始,每3天一次;第16天终止。
阅读提示:Methods 2.13 Animal experiment
差异表达分析
GEO数据集:GSE74706、GSE19826、GSE68468、GSE22820;DEG阈值:p<0.05,|log2FC|>0.5;GSEA阈值:p<0.05,|log2FC|>0.01。
阅读提示:Methods 2.6 Screening of differentially expressed genes (DEGs) in GEO datasets 和 2.7 GSEA analysis in GEO datasets
预后模型
TCGA数据:TCGA-LUAD、TCGA-LUSC、TCGA-COAD、TCGA-STAD、TCGA-BRCA;单变量Cox p<0.05;LASSO和多元Cox回归;风险评分公式:RS=Σ(Coef×Exp);中位风险评分分组。
阅读提示:Methods 2.9 Construction and evaluation of cancer risk prognostic model