大肠杆菌菌株

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大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，目前已被广泛应用于食品卫生工作中。大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，大肠菌群数的高低，表明了食品及食品生产过程中受污染的程度。 食品、饮料大肠菌群检验纸片可用于饮料、饮用纯水及各类食品中的大肠菌群数，与

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