碘乙酸 iodoacetic acid

互联网2013-11-14

1954

　　CH₂ ICOOH，亦称一碘醋酸。熔点 82— 83℃。具有按下列方式与带有 SH基的物质结合的性质。

　　因此以 -SH为活性基的酶，例如醇脱氢酶、琥珀酸脱氢酶、 3-磷酸甘油醛脱氢酶和象 CoA那样的作用与－ SH有关系的物质，可被碘乙酸特异地且不可逆地抑制。因此这一化合物对于发酵、糖酵解、肌肉收缩等也显示强抑制作用。

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