鸡形目（Galliformes）

　　脊椎动物，鸟纲中的 1个大目。多为地面生活的鸟类。体格结实，足、爪强健，适于地面行走，善于用爪刨扒取食。嘴短而坚，上喙微曲，较下嘴略长。翼短而圆，不善高飞，飞翔能力较弱，雄鸟的跗跖部后面有距，羽毛颜色较为鲜艳美丽。多数头顶有肉冠。一雄多雌，雄鸟善斗。幼雏为早成雏。如原鸡、家鸡、环颈雉、褐马鸡、雷鸟、绿孔雀、长尾雉、吐绶鸡（火鸡）、鹌鹑等。本目包括很多重要经济鸟类。不仅肉卵营养丰富，并有驰名中外的观赏鸟。有些特产的珍稀鸟类，属于国家一级保护动物。