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        橙(Citrus sinensis)

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        又称甜橙。双子叶植物,芸香科。常绿小乔木。单身复叶,互生,叶片椭圆形,全缘,叶柄短,有窄翅,顶端有关节。花两性,白色,单生或数朵簇生于叶腋;萼片5枚,基部连合;雄蕊多数,花丝连合成数组,着生于花盘上;子房多室。柑果近球形,果皮橙黄色,粗糙,不易剥离。原产我国东南部,长江以南各省均有栽培。用种子、嫁接、压条等法繁殖。品种甚多,著名的有广东的新会橙;广东、福建和台湾的雪柑;四川江津的鹅蛋柑等,果实品质优良,耐贮藏。供生食及加工制橙汁和橙汁粉。橙皮可提橙油,供制香水、香料。橙皮又可药用。

         

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