乙酰乙酸 acetoacetic acid
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乙酰乙酸 acetoacetic acid CH3 COCH2 COOH．代表性的是β -酮酸。作为脂肪酸β氧化最终产物的乙酰辅酶 A生成过剩时，由其二酰基生成乙酰乙酸，一部分为 3-羟丁酸脱氢酶还原成 3-羟丁酸，还有少量脱羧形成丙酮。
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