抽苔

十字花科植物花茎从心叶中间抽出来的现象。抽苔的快慢与气温有关。如油菜，气温在10℃以下时，抽苔的速度缓慢；超过 10℃，抽苔则明显加快，抽苔时需要较多的养分，须及时追肥灌溉，促使花茎大量分枝和多结角果。