反刍胃

　　反刍类哺乳动物（牛、羊、鹿等）特有的胃，结构复杂，多由瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃和皱胃 4室组成。瘤胃和网胃由食管变成，皱胃相当于其他哺乳动物的胃。反刍胃有贮存、消化、反刍食物的功能。骆驼缺少瓣胃，它们的胃仅由 3室组成。当反刍动物采食饲料时，未经充分咀嚼，即急忙吞入瘤胃，再移入网胃（蜂巢胃）；在休息时将吞下的饲料又呕回口腔，重新细嚼，并混以唾液，然后咽入网胃、瓣胃和皱胃，这种动作称为“反刍”。反刍是一种复杂的神经反射过程，由于粗糙的饲料刺激瘤胃和网胃前庭等处的感受器而引起的。