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        戊糖 pentose

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           亦称为五碳糖。其一般式为 C5 H10 O5 。不能由 CO2 和水直接合成。代表性的戊糖有木糖、阿拉伯糖、核糖等。在生物体内以戊聚糖及其它多糖以及磷酸酯的形态存在。特别在 RNA中含有核糖。普通的酵母不发酵戊糖,但也有能发酵戊糖的酵母(圆酵母等)。间苯三酚反应、地衣酚反应、间苯二酚反应、苯胺反应等呈阳性。

         

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