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心磷脂 cardiolipin 一种磷脂，亦称双磷脂酰甘油（ diphosphatid－ ylglycerol）。是潘伯恩（ M． C． Pangborn） 1941年从新鲜的牛心肌中分离出来的，显示有梅毒患者血清诊断的特异性抗原。广泛存在于高等动物、植物、微生物界。在动物细胞中主要存在于线粒体的内膜，特别在心肌甚至占总磷脂的 15%，在牛心肌的心磷脂中脂肪酸（结构式中以 R， R′， R″， R″表示）残基的 80— 90%是亚油酸。把心磷脂与卵磷脂及胆甾醇以一定的比例混合可用作抗原。肯尼迪（ E.P.kennedy， 1963）阐明了它在动物细胞中是由 CDP甘油二酯与磷脂酰甘油生物合成的。此外， M． R． J． Salton等（ 1971）证明在微生物中由 2分子的磷脂酰甘油生物合成 1分子的心磷脂。
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