抹香鲸（Physeter catodon）

　　脊椎动物，哺乳纲，鲸目，抹香鲸科。雄体较大，长约 10.5～ 19米，雌体长 8.5～ 15米。头部较大。仅下颌有 20～ 25对齿。背面黑色，微现赤褐色，腹面灰色。群栖于大西洋和太平洋，以赤道附近为最多。我国黄海、东海、南海也有分布。以软体动物乌贼、章鱼和鱼类为食。肉可食用，肝可以制成鱼肝油，脂肪可炼制成油及蜡，头部可制鲸脑油，肠中分泌的一种“龙涎香”，可制香料。