鳙(Aristichthys nobilis)
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脊椎动物,鱼纲,鲤科。体侧扁较高,最长达 1米余,最重达 35~ 40公斤。头大,约为体长 1/3,口中等大小,眼较小,位置较低(下侧位)。背侧暗黑、腹侧银白色,体侧具有许多黑斑,胸鳍和腹鳍灰白色。从腹鳍至肛门具有肉棱。栖息于水的中上层,以细密的鳃耙滤食浮游生物。生长较快,性较温和。 4龄以上成熟,到江河中产卵后仍返回湖泊中或食物丰富的处所。可人工繁殖,为我国主要淡水养殖四大家鱼之一。全国各大水域均有分布,俗称“胖头鱼”或“花鲢”。