鳓（Ilishaelongata）

　　脊椎动物，鱼纲，鲱科。体长而侧扁，长约 32～ 44厘米，银白色。口上位，内有细齿。腹鳍很短小，背鳍位于腹鳍后上方，臀鳍长。腹部有锯齿状尖锐的棱鳞。无侧线，为近海中上层鱼类，游泳迅速。肉食性，主食鱼类和无脊椎动物。春季至初夏，由外海集群游至近海产卵。产卵场多在泥沙底质的浅海区，卵浮性。产卵后，亲鱼分散在中上层活动。我国沿海均有分布，产量极大，北方俗称“脍鱼”，广东称“曹白鱼”，浙江、江苏称“鲞（ xiǎ ng）鱼”。为重要食用鱼类，肉鲜美，但刺较多。除供鲜食外，还可制曹白咸鱼和酒糟鲞等。