叶肉mesophyll
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叶肉 mesophyll 同化组织的一种，是叶上下两面表皮间的组织，主要由薄壁细胞组成，含叶绿体。叶肉细胞的形状和排列因种类而异，但在被子植物一般向轴侧是栅状组织，背轴侧分化为海绵状组织，但在唐菖蒲、水仙等叶无上下面之别，两面表皮下是栅状组织，中央部是海绵状组织。在禾本科等，栅状组织与海绵状组织的区别也不明显，卢荟、龙舌兰叶肉的一部分形成贮水组织。许多阴生植物和沉水植物的叶肉发育不良。
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