肌酸creatine
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在脊椎动物的肌肉组织中，以游离的或磷酸肌酸的形态存在。为具有 1分子结晶水的柱状晶体。略有苦味。在生物体内由胍基乙酸（ glycocyamine）的甲基化合成，再通过 ATP酶促磷酸化而形成磷酸肌酸。由于尿中排出的肌酸酐来源于肌酸，所以，人尿中的肌酸酐的量是一定的，但运动时就会增加。
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