花椒（Zanthoxylum bungeanum）

双子叶植物，芸香科。落叶灌木或小乔木。茎干常有增大的皮剌。奇数羽状复叶，小叶边缘有细钝锯齿和透明腺点，叶柄两侧常有一对皮剌。聚伞状圆锥花序顶生，花单性，花被片4～ 8枚；子房无柄。蓇葖果球形，带红色，密生疣状突起的腺体。花期 6～ 7月。性喜光耐旱，怕积涝和暴风。除东北和新疆外，几乎分布全国各地。人工栽培，用种子繁殖或移植野生苗。果作调味料，并可提取芳香油；也可供药用，能温中止痛、杀虫。种子可榨油。叶制农药。