种子的休眼

种子成熟后，在适宜的外界条件下不能立即萌发的特性。有些植物的种子不具休眠的特性，常在生产上带来一些损失，如小麦的某些品种，当种子成熟后尚未收割遇阴雨高温天气，会在穗上发芽。

具休眠特性的种子，在农业生产上有不利的一面，如红松、人参的种子休眠期长达1.5～ 2年，影响播种。休眠是一种有益的生物学特性，是植物适应环境的一种表现。如温带地区生长的植物，秋季种子成熟后落入土壤里不立即萌发，可保护其免受冻害。

种子休眠的原因大致有下列几种：

（ 1）是种皮不透水或不透气；

（ 2）是种子的胚需要后熟；

（ 3）是果肉或种子里含有生长抑制物。

农业生产上，常采用不同方法来解除休眠。对种皮不透水或不透气的，多采用锉或砂子处理来擦破种皮；对胚需要后熟的，常采用砂藏法（即层积法）；己含有生长抑制物的，多用水冲洗，以除去生长抑制物。