植醇 phytol

互联网2013-11-14

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　　植醇 phytol C ₂₀ H ₄₀ O ₀ 为不饱和的一元醇的一种，为油状液体，是叶绿素的成分之一，与叶绿素卟啉核上的丙酸残基连接形成酯键。把叶绿素 a 或 b 碱解或用强酸处理，就能得到植醇。另外通过叶绿素酶的作用，叶绿素中的 Mg 原子直接与植醇分开。

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