水葫芦(common water hyacinth)

雨久花科凤眼莲属中的一个种，学名Eichhornia crassipes (Mart.) Solms,多年生浮水草本。又名凤眼莲、洋水仙。为饲草、绿肥作物，也用于沼气原料及净化水质。中国野生种分布于珠江流域。

须根长15-25cm，悬垂水中，短缩茎实心，节间不明显；单叶互生，倒卵形至肾形，色深绿，具蜡光泽；叶柄中下部膨大呈葫芦状气囊，成株有叶6-14片；叶腋抽生匍匐枝，先端形成新株，穗状花序有花4-14朵，花冠蓝紫色，花被6裂，顶端最大片中央有一黄斑，形似凤眼，蒴果卵形或长圆形，内有种子30-150粒，千粒重0.38g左右。

喜温暖湿润气候，耐肥，也适度耐瘠和耐荫。在水位变动不大的江、河、湖、塘及水田均可放养，以水深0.3-1.0m，肥沃的活水中生长最好。在10-13℃开始繁殖，25-32℃生长最快。年产鲜草为每公顷300-450t。

鲜草含水分93%，干茎叶含N2.54%，P2O5 0.40%，K2O 6.12%，干物中含粗蛋白质19.5%，粗脂肪4.00%，粗纤维18.19%，无氮浸出物36.39%，灰分21.9%。