花黄素anthochlor

　　在花瓣的细胞液的水溶性的黄色色素中，与碱反应呈橙红 -紫红色，遇浓硫酸呈红色的加酸显色现象（ halochromy）的色素群，系普芏特尔（ K． Prantl1871）对这些结构不明的色素群所命名的。其后，阐 明了其本质，虽分成属于类黄酮的苯基苯乙烯酮（查耳酮）类与噢哢类两群，但与结构相对应的两种化合物多以糖苷的形式共存。构成黄花波斯菊、天竺牡丹、金鸡菊、金鱼草等黄色花瓣的黄色色素的主体。黄花波咕盏纳厥墙鸺掌咸擒?/font>[coreopsin，紫铆因 -4′ -葡糖苷（苯基苯乙烯酮或查耳酮类糖苷） ]与 sulphurein， sulphuretin-6-葡糖苷 [噢哢（ aurone）葡糖苷（ 2-苯甲川基苯（并）呋喃酮葡糖苷） ] 。