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    V-P反应 Voges-Proskauer reaction

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    4160
    检测某种细菌分解碳水化合物产生乙酰甲基甲醇[CH 3 CH （ OH ） COCH 3 ] 的反应。通常把细菌培养在葡萄糖蛋白胨液体培养基中，加入强碱可见显有红色。此反应用于细菌的鉴别。

     

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