恒化器

一种进行连续培养的装置。连续培养装置可分两种类型。一种类型是把被培养菌的浊度保持一定的方式，培养基中菌的最大生长而改变加入适合培养基的速度，来调节菌的浊度，把这种类型称浊度调节型（浊度调节器等）。另一种类型采用的方法是：操作人员通过适当地限制营养物质的浓度，或根据加入的速度来调节细菌的增殖速度，这种类型称为营养限制型。一般恒化器或bactogen属此类型。恒化器是由柴拉德（ L． Szilard）和诺维克（ A． Novick）创制的； bactogen是由莫诺（ J． Monod）创制的。恒化器这一名称现在已广泛被用于营养限制型的连续培养装置。可以用糖或有机酸等碳源、铵、磷酸盐、氨基酸（氨基酸缺陷型菌）作为限制营养物质。可以用它来进行变异或酶合成机制等方面的研究。曾利用这种装置发现了反馈阻抑现象。