黄素酶 flavin enzymes
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1803
亦称黄素蛋白质。它是以黄素腺嘌呤二核苷酸（ FAD）或黄素单核苷酸（ FMN）为辅酶（电子供体）的一组氧化还原酶。 1932年 O． Warburg， W． Chr－ istian从酵母中分离出黄素酶，并发现它是与作为其辅基的 FMN相结合的。随后，在 1938年，分离出 D-氨基酸氧化酶的辅酶，明确了此辅酶是 FAD。电子受体氧、辅酶 Q、细胞色素等则因酶而不同。多数黄素酶和辅酶结合力强，氧化型在 380、 450纳米附近具有最大吸收，还原型吸收则消失。荧光性也比核黄素弱。
