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        龙眼

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        无患子科龙眼属常绿果树。又名桂圆、益智。古称龙目,取其形似。原产中国南部,海南和云南东南部今还存在疏落野生林。已有2000年以上的栽培史。汉武帝时尉佗(南越王)上贡始有名。树高10~15米,树皮粗糙。分枝多,微下垂。偶数羽状复叶,对生或互生,小叶4~6对,革质,长圆形或披针形花序,小花黄白色,具短梗,杂性同枝,两性花极少。果状果实圆形或扁圆形,外皮黄褐色,有不明显的小瘤体,直径1.5~2.8厘米,果肉为假种皮,白色肉质。种子圆形,红棕色或紫褐色,有光泽。栽培较多的国家有泰国、印度、越南等。中国以福建栽培最多,其次为广东、海南、广西、台湾,云南、四川等地也有栽培,有品种近400个,主要的有“福眼”、“乌龙岭”、“石硖”、“乌圆”等。

        龙眼为亚热带果树,宜于疏松深厚,富含有机质的土壤。pH在5~6.5时生长最好。根系庞大,有念珠状菌根,抗逆性较强。生长最适温度为23~26℃。在-0.5~-4℃时,枝干即表现不同程度冻伤现象。在果实增大和结果母枝的夏梢萌发生长时期需水量较多,但忌积水。花穗形成期温度过高或湿度大时花蕾易脱落。一般3~4月开花,8~9月果实成熟。大小年现象严重。多用压条和嵌接、靠接等嫁接法繁殖。嫁接苗半年后即可出□。3~4月定植,每亩以15~20株为宜。幼树期修剪以扩大树冠为主,疏除杂乱枝条。进入结果期后,为减轻大小年现象的发生,宜适当进行疏花疏果。全年施肥,以幼果成长期为重点。采收时须避免撕裂枝条、注意保护果穗与母枝间膨大的隐芽。主要病虫害有丛枝病、荔枝蝽、小灰蝶、褐天牛等。

        龙眼果实清甜带脆,具香味,具与荔枝齐名的中国特产,除鲜食外,可加工成果干,是中国传统的珍贵滋补食品。

         

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