身体质量指数
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体重要维持在什么程度才叫做标准呢？目前营养学界是利用计算身体质量指数（body mass index, BMI）来判定体位是否标准，全球统一的 BMI 计算方法是
身体质量指数等于将人的体重（公斤）除以身高（公尺）的平方，
例如体重 60 公斤，身高 1.6 公尺的人，其身体质量指数为 23.4。
肥胖会对个人带来什么样的负面影响呢？一般认为肥胖的人其社会竞争力较差，不管是交友或是求职，肥胖的人总是遭到歧视。除此之外，肥胖也不利于个人健康的维持，流行病学的研究显示，肥胖的人较容易罹患糖尿病、高血压、冠心病及癌症等慢性疾病，特别是糖尿病及冠心病。
国外的研究显示，BMI 介于 27 ~ 29 的人得糖尿病的危险性比 BMI 介于 22 ~ 23的人高了 14.8 倍，BMI 介于 29 ~ 31 的人更高了 26.6 倍；BMI 介于 27 ~ 29 的人得冠心病的危险性也较 BMI < 19 的人高了 2.1 倍。这些慢性疾病的发生，会严重影响中老年时的生活品质，也会显著增加中老年人的死亡率。然而 BMI 值并非越低越好，研究也显示 BMI < 18.5 的人，其疾病感染率会上升，免疫力会下降。过度追求苗条，对健康有害！保持适当的 BMI 值，才能够活得健康，活得长寿。
