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        鹿科(Cervidae)

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           哺乳纲,偶蹄目。体型大小不等,为有角的反刍类。其特征是生有实心的分叉的角。一般仅雄性有1对角,雌性无角。例外的情况是:驯鹿雌雄性皆具角,麝和獐雌雄性皆无角。角每年脱换一次,刚长出的角尚未骨化,皮肤表面被有茸毛,其上血管丰富,称为鹿茸;其后外皮干枯而脱落,成为骨质实角。鹿角的分叉是随年龄而增多的,直到发育完全为止。鹿角的分叉情况是分类的依据。上颌犬齿或有或无,下颌犬齿呈门齿状。臼齿属月形齿。鹿科中除麝外,全无胆囊。例如:麝(Moschus moschiferus),体型较小,体重约10公斤。雌雄性皆无角。雄性上犬齿獠牙状,突出口外。后肢比前肢长。具胆囊。雄麝有麝香腺,分泌具有浓郁香气的麝香,是极名贵的药材和高级香料。我国麝香的产量与质量均居世界之首位。在分类上有人主张麝应单独立科。麂(Muntiacus muntjak),是华南地区常见中型鹿类。麂皮细韧,是服装制革和精密仪器用革的良好材料,为我国传统出口商品。梅花鹿(Cervus nippon),夏毛红棕色,有显著的白色斑点,冬毛棕褐色,白色斑点不显。臀部具明显的白斑。雄性角有四叉。眶下腺发达。在我国历史上曾有过广泛分布,但目前仅存于安徽少数地区和四川最北部。我国很多地区都建立了养鹿场,进行人工繁殖,作为割取鹿茸的主要来源。鹿胎、鹿血、鹿鞭和鹿内脏等均是贵重的药材。马鹿(Cervus elaphus),是大型鹿类,体重可达200余公斤,鹿茸也是名贵药材,品质仅次于梅花鹿,但产量较高。

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