酢浆草科(Oxalidaceae)
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双子叶植物纲蔷薇亚纲的 1科。草本或乔木。 3小叶或羽状复叶,无托叶。花两性, 5基数,雄蕊常为花瓣数的 2倍,有时 5枚无花药;花丝基部合生,花柱离生,种子有胚乳。植株通常积聚可溶性的和晶体状的草酸盐类,通常还散生含单宁的分泌细胞和积聚着原花青素。酢浆草属的花粉球形,体积较小, 3沟,具 3个萌发沟。染色体基数 x=5~ 12,通常是 7全。世界共有 7属 1000种,分布于热带至温带,主要产于南美热带。中国有 3属约 13种,南北均产。
本科的阳桃属共 2种。阳桃 羽状复叶,花生于树干或老枝上,花蕾暗红色,开花时花瓣粉红色,有 5枚雄蕊,无花药。浆果蜡黄色,常具 5棱,味酸者称酸稔,味甜者称阳桃。栽培采用嫁接。果秋末冬初成熟。酢浆草属约 850种。中国约 10种,南北均产。一年生或具鳞茎的多年生宿根草本。 3小叶,雄蕊 10枚,蒴果细长,成熟时其肉质外种皮因失水而强烈收缩将种子弹出。常含草酸盐类。常见的有酢浆草。又称酸味草,通常为匍伏小草,花黄色,多生于路边草地及石阶缝中。红花酢浆草鳞茎似小百合,花紫红色。原产美洲,在中国南方逸为野生,常见于菜地或草地,亦有盆栽作观赏。多数学者认为本科的亲缘科是牻牛儿苗科和亚麻科。