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        种皮(seed coat,testa)

        互联网

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           包被在种子的胚和胚乳外面的皮结构。来源于胚珠的珠被,由外珠被发育形成的为外种皮,由内珠被发育形成的称内种皮。一般较坚韧,具保护功能。最外面常有一层角质膜,其内为薄壁组织或厚壁组织组成的表皮层,有的表皮层上可以发育出表皮毛,如棉籽皮上长出的棉毛(棉花纤维)。在表皮层之内,是木质化的厚壁细胞层,其内还有薄壁细胞层,不过常常处于被挤扁的状态。有些种子的种皮厚而坚硬,如松子、棉籽和西瓜子。有的种子的种皮很薄,如花生仁外面的红色种皮、葵花籽种仁外的白色薄膜,其保护作用不大。禾谷类作物种子的种皮常和果皮愈合在一起,共同起着保护胚和胚乳的作用。种子成熟时,构成种皮的细胞一般都已死亡,原生质体亦解体,但仍含有不同的色素,使种子呈现不同的颜色。在成熟的种皮外面,通常可以看到种脐、种脊和种阜等结构。种脐是种子脱离果皮时在种皮上留下的痕迹。如大豆一侧的黑色斑痕,即是种脐;种脊是来源于倒生胚珠的种子种皮上的一条隆起,里面包埋着一条维管组织,如蓖麻种子一面所具的棱脊,就是种脊;种阜是部分植物种子上所具有的一种结构,由外种皮延生形成,如蓖麻种子尖细一端的海绵状突起,即是种阜。

         

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