桑科（Moraceae）

　　 被子植物门，双子叶植物纲的一科。乔木、灌木或藤本，稀为草本，常具乳汁，有时具刺。单叶、互生、稀为对生；托叶 2，早落。花小，单性，雌雄同株或异珠，无花瓣；花序各式；雄花萼片 4，雄蕊 4；雌花萼片 2～ 4，心皮 2，合生，子房上位， 1室，含 1胚珠。果为瘦果或小核果，萼片在果时常肉质肥厚，或形成聚花果（如桑）。约 60属， 1400种，主产热带、亚热带地区。我国 18属，约 150种，自西南、华南至东北广布。榕属（ Ficus），乔木、灌木或藤本，具乳汁，有发达的气根，形成隐头花序；无花果、薜荔花序托可食，印度橡皮树、菩提树、薜荔等树脂可制硬性橡胶；多种树皮纤维可做人造棉、麻绳、麻袋等；树皮可提栲胶；榕树为华南主要行道树。桑属的桑和木波罗属的木波罗聚花果可食或酿酒；桑皮可造纸，种子含油约 30％，供制油漆，树皮、枝、叶、果均入药，叶可饲蚕。柘树、构树茎皮为优良造纸原料，种子油供制皂、油漆，果及根皮入药。忽布（啤酒花）果穗为制啤酒原料。大麻茎皮纤维优良，供纺织用，其植物活性成分变化很大，在热带产的大麻其叶和花枝干制品吸食致人成瘾，被列为毒品，而我国大麻则不含该成分。本科的见血封喉、白桂木、滇波罗密列入我国首批珍稀濒危保护植物。