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        鮟鱇科

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        鮟鱇目的1科,有4属25余种,通称鮟鱇。体长一般为200~300毫米,大的可达500毫米,个别达1.5米。体平扁,躯干部粗短。头大,圆盘状。吻宽阔。眼位于头背面。口宽大,上位。下颌突出。上下颌、犁骨与腭骨均具大小不等的犬牙或尖牙,可向内倒伏。体裸露无鳞,头的周缘及体侧具许多发达的皮质突起。第一背鳍具 5~6鳍棘,第一鳍棘在吻上形成吻触手,端部长圆形具皮瓣;第二背鳍与臀鳍相对称;胸鳍宽大,侧位,边缘具小皮瓣,2鳍条基骨在鳍基形成假臂;腹鳍短小,喉位;尾鳍小,圆形。具幽门盲囊。

        为暖水性和温水性底层鱼类,分布于各大洋热带、亚热带和温带水域。常生活于沿岸大陆架的海底,个别种类生活于深海。常半埋于海底沙泥中,露出大口及眼睛,潜伏不动,由第一鳍棘特化成拟饵样的吻触手在大口前面摆动,以捕食鱼类。主要捕食石首鱼类、鲂、鳐、虎鱼类等,也食虾类。体长600~900毫米的鮟鱇能游至水面捕食水鸟。春季产卵,卵浮性,数卵常包于粘液囊内,随后粘液囊裂开,卵单独在海面漂浮。

        孵出的仔鱼有复杂的变态;小鱼头上有刺,长大后逐渐消失。成鱼产卵后移向近岸,并大量摄食,冬季返回较深海区越冬。

        中国产黄鮟鱇、黑鮟鱇等 3属3种。

        鮟鱇科鱼类肉供食用,鲜食或腌制成盐干品。

         

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