南瓜（Cucurbita moschata）

　　俗名倭瓜、番瓜、北瓜。葫芦科，南瓜属植物。一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分 3～ 4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形， 5浅裂有 5角，稍柔软，长 15～ 30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。花单生，雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形，顶端扩大成叶状。花冠钟状，黄色， 5中裂，裂片外展，具绉纹。雄蕊 3枚。花药靠合，药室规则 S形折曲。雌花花萼裂显著，叶状，子房圆形或椭圆形， 1室，花柱短，柱头 3，各 2裂。瓠果，扁球形、壶形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起，果柄有棱槽，瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形，长 1.5～ 2厘米，灰白色或黄白色，边缘薄。花期 5～ 7月，果期 7～ 9月。原产于亚洲南部，世界各地均有栽培。果实作蔬菜；种子含油可食用，种子（南瓜子）和瓜蒂常入药，能驱虫、健脾、下乳。