【资源】糖化学-基础、反应、合成、分离及结构--蔡孟深 李中军 主编
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内容简介
《糖化学：基础、反应、合成、分离及结构》共分12章，内容包括糖化学的基础知识、糖类化合物的合成、分离与结构解析，以及糖化学在药物和酶方面的应用、糖生物化学及最新研究进展。重点介绍了糖化学合成中的保护基化学、糖的化学反应、寡糖的固相合成与组合合成及其合成策略、糖物质的分离纯化与结构鉴定。
《糖化学：基础、反应、合成、分离及结构》可作为相关专业的本科生和研究生的教材，也可供糖化学、糖生物学领域的科研及教学人员参考。
目录
第1章 糖类的命名、分类及结构
1.1 引言
1.2 单糖的结构、构型及构象
1.3 简单寡糖的结构
1.4 多糖的结构
1.5 DNA、RNA、核苷酸及核苷的结构
第2章 保护基
2.1 引言
2.2 端基保护基
2.3 酯类保护基
2.4 醚类保护基
2.5 缩醛及缩酮类保护基
2.6 氨基保护基
2.7 其他保护基
参考文献
第3章 糖的反应
3.1 氧化
3.2 还原
3.3 卤化
3.4 不饱和糖及碳环衍生物
3.5 去氧糖
3.6 脱水糖
3.7 氨基去氧糖
3.8 硫酸化糖
3.9 磷酸化糖
3.10 歧链糖
参考文献
第4章 苷键的生成
4.1 Fischer成苷法
4.2 卤代糖
4.3 三氯乙酰亚氨酸酯法（1，2-cis及1，2-trans-苷）
4.4 硫苷法（1，2-cis及1，2-trans-苷）及其类似物法
4.5 n-戊-4-烯基苷法（1，2-trans及1，2-cis）
4.6 环外端基烯醚及其衍生物法（1，2-trans及1，2-cis）
4.7 烯糖法
4.8 三卤代乙酸酯法
4.9 其他方法
4.10 β-甘露糖苷合成
4.11 核苷合成
4.12 碳苷合成
参考文献
第5章 寡糖的固相合成及组合合成
5.1 引言
5.2 寡糖固相合成的策略
5.3 寡糖固相合成中常用的聚合物载体
5.4 寡糖固相合成中的连接桥
5.5 寡糖固相合成中常用的糖基化试剂
5.6 寡糖固相合成产物的检测和分析
5.7 寡糖的组合合成
5.8 寡糖的自动化合成
5.9 结语
参考文献
第6章 复杂寡糖的合成策略
6.1 寡糖合成应用的糖基化方法
6.2 寡糖合成的立体选择性策略
6.3 寡糖合成的化学选择性策略
6.4 寡糖合成的区域选择性策略
6.5 复杂寡糖合成的设计策略
6.6 含高碳糖单元寡糖的合成
6.7 含2-脱氧糖单元的寡糖合成
6.8 酶促寡糖合成
6.9 聚合物负载的寡糖合成及寡糖库的构建
6.10 结语
参考文献
第7章 糖缀合物的合成
7.1 引言
7.2 糖肽、糖蛋白的合成
7.3 拟糖蛋白的合成
7.4 糖鞘脂的合成
参考文献
第8章 酶促寡糖合成
8.1 糖基转移酶（Glycosyl transferases）
8.2 糖苷酶（Glycosidase）
8.3 糖苷酶的分子改造——糖合成酶（Glycosynthases）
8.4 与糖苷键形成无关的酶
8.5 展望
参考文献
第9章 糖类药物
9.1 引言
9.2 糖类药物的概念和特点
9.3 糖类药物的类型
9.4 糖类药物的作用位点（Targets ofcarbohydrate therapeutics）
9.5 糖类药物研究实例
9.6 糖类药物的发展趋势
9.7 糖类药物研究的关键技术和存在难题
9.8 结语
参考文献
第10章 糖的分离和纯化
10.1 糖的分离纯化方法
10.2 多糖的分离和纯化
参考文献
第11章 糖的结构鉴定
11.1 糖的核磁共振性质
11.2 单糖的结构鉴定
11.3 低聚糖的结构鉴定
11.4 多糖的结构鉴定
11.5 多糖的结构鉴定实例
11.6 3D NMR用于寡糖的结构解析
参考文献
第12章 糖生物学与化学糖生物学
12.1 引言
12.2 糖缀合物与糖链
12.3 糖类相关基因、糖类信息与糖组
12.4 细胞对糖链信息的编码和加工修饰
12.5 细胞对糖链信息的解读
12.6 蛋白质丝/苏氨酸O-β-GlcNAcylation的信号开关作用
12.7 糖核苷酸分子网络与糖核苷酸分子库
12.8 糖类信息与人类大脑的进化与发育
参考文献
《糖化学：基础、反应、合成、分离及结构》共分12章，内容包括糖化学的基础知识、糖类化合物的合成、分离与结构解析，以及糖化学在药物和酶方面的应用、糖生物化学及最新研究进展。重点介绍了糖化学合成中的保护基化学、糖的化学反应、寡糖的固相合成与组合合成及其合成策略、糖物质的分离纯化与结构鉴定。
《糖化学：基础、反应、合成、分离及结构》可作为相关专业的本科生和研究生的教材，也可供糖化学、糖生物学领域的科研及教学人员参考。
目录
第1章 糖类的命名、分类及结构
1.1 引言
1.2 单糖的结构、构型及构象
1.3 简单寡糖的结构
1.4 多糖的结构
1.5 DNA、RNA、核苷酸及核苷的结构
第2章 保护基
2.1 引言
2.2 端基保护基
2.3 酯类保护基
2.4 醚类保护基
2.5 缩醛及缩酮类保护基
2.6 氨基保护基
2.7 其他保护基
参考文献
第3章 糖的反应
3.1 氧化
3.2 还原
3.3 卤化
3.4 不饱和糖及碳环衍生物
3.5 去氧糖
3.6 脱水糖
3.7 氨基去氧糖
3.8 硫酸化糖
3.9 磷酸化糖
3.10 歧链糖
参考文献
第4章 苷键的生成
4.1 Fischer成苷法
4.2 卤代糖
4.3 三氯乙酰亚氨酸酯法（1，2-cis及1，2-trans-苷）
4.4 硫苷法（1，2-cis及1，2-trans-苷）及其类似物法
4.5 n-戊-4-烯基苷法（1，2-trans及1，2-cis）
4.6 环外端基烯醚及其衍生物法（1，2-trans及1，2-cis）
4.7 烯糖法
4.8 三卤代乙酸酯法
4.9 其他方法
4.10 β-甘露糖苷合成
4.11 核苷合成
4.12 碳苷合成
参考文献
第5章 寡糖的固相合成及组合合成
5.1 引言
5.2 寡糖固相合成的策略
5.3 寡糖固相合成中常用的聚合物载体
5.4 寡糖固相合成中的连接桥
5.5 寡糖固相合成中常用的糖基化试剂
5.6 寡糖固相合成产物的检测和分析
5.7 寡糖的组合合成
5.8 寡糖的自动化合成
5.9 结语
参考文献
第6章 复杂寡糖的合成策略
6.1 寡糖合成应用的糖基化方法
6.2 寡糖合成的立体选择性策略
6.3 寡糖合成的化学选择性策略
6.4 寡糖合成的区域选择性策略
6.5 复杂寡糖合成的设计策略
6.6 含高碳糖单元寡糖的合成
6.7 含2-脱氧糖单元的寡糖合成
6.8 酶促寡糖合成
6.9 聚合物负载的寡糖合成及寡糖库的构建
6.10 结语
参考文献
第7章 糖缀合物的合成
7.1 引言
7.2 糖肽、糖蛋白的合成
7.3 拟糖蛋白的合成
7.4 糖鞘脂的合成
参考文献
第8章 酶促寡糖合成
8.1 糖基转移酶（Glycosyl transferases）
8.2 糖苷酶（Glycosidase）
8.3 糖苷酶的分子改造——糖合成酶（Glycosynthases）
8.4 与糖苷键形成无关的酶
8.5 展望
参考文献
第9章 糖类药物
9.1 引言
9.2 糖类药物的概念和特点
9.3 糖类药物的类型
9.4 糖类药物的作用位点（Targets ofcarbohydrate therapeutics）
9.5 糖类药物研究实例
9.6 糖类药物的发展趋势
9.7 糖类药物研究的关键技术和存在难题
9.8 结语
参考文献
第10章 糖的分离和纯化
10.1 糖的分离纯化方法
10.2 多糖的分离和纯化
参考文献
第11章 糖的结构鉴定
11.1 糖的核磁共振性质
11.2 单糖的结构鉴定
11.3 低聚糖的结构鉴定
11.4 多糖的结构鉴定
11.5 多糖的结构鉴定实例
11.6 3D NMR用于寡糖的结构解析
参考文献
第12章 糖生物学与化学糖生物学
12.1 引言
12.2 糖缀合物与糖链
12.3 糖类相关基因、糖类信息与糖组
12.4 细胞对糖链信息的编码和加工修饰
12.5 细胞对糖链信息的解读
12.6 蛋白质丝/苏氨酸O-β-GlcNAcylation的信号开关作用
12.7 糖核苷酸分子网络与糖核苷酸分子库
12.8 糖类信息与人类大脑的进化与发育
参考文献
