• 我要登录|
  • 免费注册
    |
  • 我的丁香通
    • 企业机构:
    • 成为企业机构
    • 个人用户:
    • 个人中心
  • 移动端
    移动端
丁香通 logo丁香实验_LOGO
搜实验

    大家都在搜

      大家都在搜

        0 人通过求购买到了急需的产品
        免费发布求购
        发布求购
        点赞
        收藏
        wx-share
        分享

        鞣质类化合物的鉴别

        互联网

        8039
        1.检品溶液的制备

        取五倍子(含可水解鞣质),儿茶(含缩合鞣质),没食子酸(鞣质水解产生伪鞣质)少量(约0.1克)分别置大试管中,加蒸馏水约10ml,加热煮沸,过滤,滤液作以下试验:

        2.鞣质的一般反应(鞣质与伪鞣技的区别鉴定)

        (1)感观试验:取制备的鞣质和伪鞣质溶液,尝其味,并以石蕊试纸检查溶液是否呈酸性反应。

        (2)三氯化铁反应:取制备的鞣质溶液(五倍子溶液或儿茶溶液)及伪鞣溶液(食子酸溶液)各1~2ml ,分别加入三氯化铁试液,鞣质产生绿色或兰黑色反应或沉淀;伪鞣质产生兰色反应。

        (3)沉淀蛋白反应:取鞣技溶液及伪鞣质溶液各1~2ml,分别入明胶溶液数滴,鞣技立刻产生沉淀反应。

        (4)生物碱反应:取鞣质溶液及伪鞣质溶液各1~2ml,分别滴加0.1%咖啡碱水溶液,鞣质液产生沉淀反应,伪鞣质不产生沉淀反应。

        3.可水解鞣和缩合鞣质的区别鉴定

        (1)鞣红反应:取五倍子浸液(含可水解鞣质),儿茶浸液(含缩合鞣质)各2ml,分别加盐酸0.5ml,加热煮沸30分钟左右放冷。可水解鞣质不发生沉淀,缩合鞣质有红色沉淀产生。

        (2)三氯化铁反应:取五倍子浸液及儿茶浸流各1~2ml,分别加入三氯化铁试液数滴,可水解鞣质显兰色或黑兰色反应,缩合鞣质显黑绿色反应。

        (3)溴水反应:取五倍子浸液用儿浸液各1~2ml,分别加入溴水数滴,可水解鞋帽质不产生沉淀反应,缩合鞣质产生沉淀。

        (4)石灰水反应:取五倍子浸液及儿茶浸液各1~2ml,分别加入新制石灰水数滴,可水解鞣质显青灰色沉淀,缩合鞣质显棕色沉淀。

        (5)醋酸溶液中与醋酸铅反应:取五倍子浸液及儿茶浸液各1~2ml,分别加醋酸液数滴,摇匀后再分别滴加醋酸铅溶液数滴,可水解鞣质产生絮状沉淀,缩合鞣质无沉淀产生。

        ad image
        提问
        扫一扫
        丁香实验小程序二维码
        实验小助手
        丁香实验公众号二维码
        扫码领资料
        反馈
        TOP
        打开小程序