• 我要登录|
  • 免费注册
    |
  • 我的丁香通
    • 企业机构:
    • 成为企业机构
    • 个人用户:
    • 个人中心
  • 移动端
    移动端
丁香通 logo丁香实验_LOGO
搜实验

    大家都在搜

      大家都在搜

        0 人通过求购买到了急需的产品
        免费发布求购
        发布求购
        点赞
        收藏
        wx-share
        分享

        婴幼儿米粉中铅含量检测

        乐枫生物

        3064

        近日,杭州市市场监督管理局在2014年二季度流通环节食品抽检中,发现某公司生产的品牌婴幼儿米粉严重铅超标。该厂商已经在其官方网站上公开召回相关产品。

        众所周知,重金属对人体的危害很大。其中,铅可以直接伤害人的脑细胞,特别是胎儿的神经,可造成先天大脑沟回浅,智力低下;对老年人造成痴呆、脑死亡等。

        据有关毒理学的文献指出,铅的急性毒性LD50(半致死量)为70mg/kg,长期接触铅及其化合物会导致心悸,易激动,血象红细胞增多。铅侵犯神经系统后,出现失眠、多梦、记忆减退、疲乏,进而发展为狂躁、失明、神志模糊、昏迷,最后因脑血管缺氧而死亡。

        中国于1994年就颁布了标准《GB14935-1994食品中铅限量卫生标准》,对食品中的铅含量做了限定。经多次修订后的标准《GB 2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量》中明确要求,婴幼儿配方食品中铅限量为0.15 mg/kg。

        根据相关标准要求,RephiLe特别推荐下面的婴幼儿米粉中铅含量检测解决方案。该方案采用ICP-MS检测,检出限为0.005mg/kg。详细解决方案如下:

        一、实验原理

        将米粉使用压力消解罐处理,电感耦合等离子体质谱仪检测。

        二、仪器和试剂

        电感耦合等离子体质谱仪(Agilent 7500ce),压力消解罐,分析天平,移液枪,PURIST UV 超纯水系统(RephiLe)。
        RephiQuik Nylon 针头滤器(RephiLe)。所有色谱试剂均为色谱纯。

        三、试验方法

        1、消解

        准确称取的样品约0.5g~1.5g于清洗好的压力消解罐内罐中,加入浓硝酸8mL,盖好罐体后将消解罐放置于烘箱中,设定温度为180℃,启动升温进行消解,在达到设定温度后2~2.5小时后将消解罐从烘箱中取出,静置冷却后打开消解罐。

        消解后的溶液转移至25ml容量瓶中,用PURIST UV制备的超纯水冲洗消解罐3~4次,并入消解溶液中,并用超纯水定容至刻度摇均。

        2、ICP-MS 条件

        Number of points per mass 3
        Number of repetition 2
        Total Acquisition Time 134 s
        Stabilization Time 30 s
        Before Acquisition Uptake speed 0.3 rps
        Before Acquisition Uptake Time 60 s


        3、标准曲线

        取铅标准液,溶液基体为5%的稀硝酸,加PURIST UV制备的超纯水制成系列标准溶液,含铅浓度为0.00 μg/L、0.50 μg/L、2.00 μg/L、5.00 μg/L、20.00 μg/L、50.00 μg/L的标准溶液,制作标准曲线。

        4、分析结果的表述

        测定用试样液及试剂空白液由标准曲线查出浓度值(C及C0),再按以下公式计算:

        式中:

        X―――试样中元素的含量,单位为毫克每千克

        C―――测定用试样液中元素的浓度

        Cb―――试剂空白液中元素的浓度

        V―――试样定容体积

        W―――试样的质量

        以重复性条件下获得的两次独立测定结果的算术平均值表示,结果保留两位有效数字。

        6、精密度

        本方法中铅检出限分别为0.005mg/kg。该方法同样适用于其他食品中铅含量检测。在ICP-MS检测中,对于水有两个最基本的要求:

        1.免除金属杂质的干扰。

        2.保持仪器在最佳状态下运行。

        水中的污染物会造成不同的损害:

        1.水中的微量金属会严重地干扰分析,我们要求电阻率是18.2MΩ•cm。

        2.颗粒物会导致雾化器的磨损,某些颗粒还会吸附金属离子干扰分析。

        3.有机物会粘在雾化器的壁上,必须频繁的清洗才能去除;此外,一些金属会和有机物共价结合形成金属有机化合物,为了降低这些金属离子的干扰,必须降低有机物的水平。

        4.细菌在代谢的过程中会释放离子,菌体也表现为颗粒,制造干扰以及磨损雾化器。

        综上所述,分析中的用水至关重要。就此,RephiLe特别推荐Direct-Pure EDI + PURIST UV水纯化系统配套ICP-MS 使用。PURIST UV超纯水仪是一款特别适合为仪器分析提供超纯水的产品,精致小巧,使用简便。

        它采用超大容量的四管纯化柱,有效去除水中的痕量金属离子,产水电阻率可达到18.2 MΩ•cm。同时PURIST UV系统有内部超纯水定时循环功能,配合双波长紫外灯可以降低水中的有机物水平至5 ppb 以下。

        PURIST UV终端采用0.22μm的过滤器,可以有效去除颗粒和细菌。特别要提出的是,Direct-Pure EDI二级纯水系统,使用了西门子公司的EDI模块,水质稳定可靠,使用成本经济,其产水作为PURIST UV的进水,不仅确保超纯水产水符合ICP-MS 用水要求,而且可以保证PURIST UV 超纯水系统的使用寿命,让用户在使用中安心,放心,用水无忧。

        关于RephiLe:

        RephiLe 是一家提供水纯化和实验室分离纯化产品的专业制造商和供应商,在实验室纯水及过滤领域具有深厚的技术背景。RephiLe 可提供以下三大类产品:

        1.实验室纯水系统

        2.密理博纯水仪兼容耗材

        3.针头式过滤器、圆片滤膜、不锈钢过滤器等样品制备产品

        目前RephiLe产品已出口全球70多个国家。

        ad image
        提问
        扫一扫
        丁香实验小程序二维码
        实验小助手
        丁香实验公众号二维码
        扫码领资料
        反馈
        TOP
        打开小程序