植物生理

准确地书写出植物花程式或绘制出花图式，是学习植物分类学必须掌握的基本技能之一。现分别介绍如下： 一、花程式 花程式(flower formula)就是将花的组成、排列、位置、对称性以及各组成部分的相互关系用简单的符号及数字写成的方程式。现将花程式中常用的符号及数字所表示的含义，表述如下： 1．符号所表示的含义 (1)花各组成部分所用符号一般用花各部分拉丁名词的第一个字母来表示。如： P ...

水分亏缺是一种最普遍的影响植物生产力的环境胁迫，尽管蔬菜作物一般都在水源充足的地区栽培，但是通常蔬菜需水量大，而且几乎整个生育期对水分的要求都比较多；而果树大多栽培于丘陵、土地，更易受到水分亏缺的影响。因此深入研究植物的抗旱性，进行抗旱育种显得特别重要。 抗旱育种的成败在很大程度上取决于拥有抗性资源的多少和深入研究的程度，因此，种质资源的抗旱性鉴定、评价与筛选是抗旱育种的关键环节，受到世界各国育种 ...

一、目的 转氨基作用是植物界普遍存在的一种生化反应，它使蛋白质、氨基酸代谢与碳水化合物、脂肪等代谢沟通起来，在一定程度上起平衡蛋白质、脂肪等代谢的作用。研究植物体转氨基作用，可以使我们了解植物体不同发育阶段代谢动态的一个侧面，从而探索控制其代谢的途径。 二、原理 通过转氨基作用，α—氨基酸上的氨基可能转移到α—酮基的位置上，结果形成一种新的&a ...

一、目的 了解植物组织中提取蔗糖酶的方法，掌握蔗糖酶活力测定的原理。 二、原理 本实验以Nelson 方法测定酶活力，其原理是：蔗糖酶可将非还原性的蔗糖水解为葡萄糖和果糖，而葡萄糖作为还原糖含有的自由醛基，在碱性溶液中将Cu 2+ 还原，还原糖本身被氧化成羟酸；砷钼酸试剂与氧化亚铜生成蓝色复合物（砷钼蓝），在510nm 波长下有正比于还原糖浓度的光密度，从而确定蔗糖酶的活力，该法测定的范围为25 ...

原 理 植物体内通过转氨酶的作用，α-氨基酸上氨基可转移到α-酮酸原来酮基的位置上，结果形成一种新的α-酮酸和一种新的α-氨基酸，所生成的氨基酸可用纸上层析法检出。 试剂和器材 一、试剂 绿豆芽子叶及胚轴，0.1mol/L丙氨酸溶液，0.1mol/Lα-酮戊二酸溶液（用NaOH中和至pH7），含有0.4mol/L蔗糖的0.1mol/L ...

一、目的、原理 SO2是各种含硫石油和煤燃烧时的产物之一，是我国目前最主要的大气污染物，排放量大，对植物的危害也比较严重。通过本实验了解SO2对植物危害的症状和速度，也可初选出对SO2危害敏感植物和抗性植物，为监测大气SO2污染和进行厂区绿化提供依据。 SO2危害植物主要是从气孔进入叶肉遇水分解产生H2SO3，SO3和H2，前二者对二硫健、酶反映产生直接危害，并产生较重的间接伤害；后者降低PH值 ...

1. 目的 学习测定叶绿素总量及吸收光谱的技术 2. 器药品及材料 菠菜叶或其他新鲜叶子，80%丙酮、研钵、瓷漏斗、分光光度计、吸滤甁 3. 实验步骤 a) 绿素提取 称取0.5g鲜重切成小块的菠菜叶片。放于干净的研钵内。加20ml80%丙酮（V/V），把组织研成匀浆（大约研3分钟），小心地把绿色液体转移到一个有滤纸垫的瓷漏斗内。当过滤提取液时（抽滤），用另外10ml80%丙醇重复研磨匀 ...

一、原理 硝酸还原酶是植物氮素作用中的关键性酶，与作物吸收和利用N肥有关的不同品种，年龄、器官组织以及环境条件对硝酸还原活性都有影响，硝酸还原酶作用于NO3使还原为NO2 NO3-+NADH+H→NO2- +NAD+H2O 产生的NO2- 可以从组织内渗到外界溶液中，并积累在溶液中因此测定反应溶液中NO2- 的含量的增加，即表明酶活性的大小。 NO2- 含量的测定用对氨基苯磺酸化比 ...

（一） 目的 植物体主要由C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe等十几种元素组成，除此以外还包括Ca 、Zn、 Mn、 B 和Mo，但需要量较少。 通常条件下，植物利用太阳光能从空气中获得C，从水中获得氢和氧，而N、P、K等元素则是由于土壤肥力的主要方面，因此在栽培过程中，能够知道植物需要和土壤内N、P、K变动的情况，对考虑施肥措施是有帮助的，测定土壤及植物体内的N、P、K是很重要的。 （ ...

1、 原理 根据作物无机营养的特点，用作物的必需的矿质元素的培养溶液培养植物，可使植物长到与土壤中一样好，利用此法，所用元素的量可以完全认为控制，因此，要了解某种元素缺乏所引起生理病症，可以从培养液中减去该元素，一边在以后的生育过程中进行观察。 通常进行这类实验可用营养液进行“溶液培养”，但根部通气的问题不易解决，“砂基培养”可以较好地解决通气。 ...

原理 植物根系表面有吸附能力，它在甲烯兰溶液中能够吸附甲烯兰离子，根系就被染上蓝色，虽用蒸馏水冲洗也不脱色，若把根再浸再氯化钙溶液中时，则钙离子和带正电荷的甲烯兰离子发生交换吸附，原来吸附再根系表面的甲烯兰离子进入氯化钙溶液中使溶液变成蓝色。 仪器，材料及药品 烧杯，0.1％甲烯兰溶液（又叫亚甲基兰或美兰），10％氯化钙，蒸馏水，小麦或水稻完好根系的幼苗。 实验步骤 取 ...

一、原理 生长素包括植物体内产生的吲哚乙酸及人工合成的化学试剂萘乙酸、24－D等，均有刺激植物生长的作用。如促进细胞的生长与分化，加速根、芽的伸长、促进果实的形成与种子的萌发等。但不同浓度作用不一样，一般来说，在浓度小或者用量少时有刺激生长的作用。在浓度大或者用量过多时，则抑制生长，甚至会导致植物死亡。不同器官和不同位置的组织对生长素的反应也不一样，如刺激芽生长的浓度比刺激根生长的浓度要大些。 ...

一、原理 叶绿素a、b在长波方面最大吸收峰分别位于663nm和645nm。 同时在该波长时，叶绿素a、b的比吸收系数K为已知，我们即可以根据Lambert－Beer定律，列出浓度C与光密度D之间的关系式： D663＝82.04Ca＋9.27Cb ………………………&h ...

脂肪氧化酶（LOX）是一种含非血红素铁的蛋白质，专一催化具有顺、顺-14-戊二烯结构的多元不饱和脂肪酸加氧反应，氧化生成具有共轭双键的过氧化氢物。它广泛存在于高等植物体内，与植物的生长发育、植物的衰老、脂质过氧化作用和光合作用、伤反应及其他胁迫反应等有关。 【原理】 根据基质浓度一定、反应体系中溶解氧浓度的变化与酶活力大小呈线性相关的原理进行测定。LOX氧化多元不饱和脂肪酸形成具有共轭双键的过 ...

过氧化氢酶广泛存在于植物的所有组织中，能将过氧化氢分解为氧和水，可使生物机体免受过氧化氢的毒害作用。测定过氧化氢酶的方法有测压法、滴定法以及分光光度法等。用氧电极法测量放氧速度，方法灵敏而快速。放氧速度与过氧化氢酶活性成正比。 仪器药品 　　氧电极仪 　　　　　　记录仪 　　电磁搅拌器　　　　　 超级恒温水浴 　　注射器、　　　　　　 微量注射器 　　　　容量瓶 　　反应杯　　　　　　　 亚硫酸 ...

蛋白质中赖氨酸（lysine，Lys）的含量是谷物品质的主要指标之一。由于动物及人类不能合成，须从食物中得以补充，为此培育高含量赖氨酸的谷物，对于提高营养价值有重要意义。本实验分别用茚三酮溶液显色法和染料结合法（Dye Binding Lysine，DBL）测玉米种子中赖氨酸含量。 一、茚三酮显色法原理： 谷物蛋白中赖氨酸残基有自由的ε-NH2，它与茚三酮（ninhydrin）试 ...

一、原理 植物细胞膜对维持细胞的微环境和正常的代谢起着重要的作用。在正常情况下，细胞膜对物质具有选择透性能力。当植物受到逆境影响时，如高温或低温，干旱、盐渍、病原菌侵染后，细胞膜遭到破坏，膜透性增大，从而使细胞内的电解质外渗，以致植物细胞浸提液的电导率增大。膜透性增大的程度与逆境胁迫强度有关，也与植物抗逆性的强弱有关。这样，比较不同作物或同一作物不同品种在相同胁迫温度下膜透性的增大程度，即可比较 ...

在逆境条件下（旱、盐碱、热、冷、冻），植物体内脯氨酸（proline，Pro）的含量显著增加。植物体内脯氨酸含量在一定程度上反映了植物的抗逆性，抗旱性强的品种往往积累较多的脯氨酸。因此测定脯氨酸含量可以作为抗旱育种的生理指标。另外，由于脯氨酸亲水性极强，能稳定原生质胶体及组织内的代谢过程，因而能降低冰点，有防止细胞脱水的作用。在低温条件下，植物组织中脯氨酸增加，可提高植物的抗寒性，因此，亦可作为抗 ...

一、原理 许多植物需经过一定的光周期（photoperiod）才能开花。并已知叶是感受光周期影响的器官。在一定的光周期条件下，叶内形成某些特殊的代谢产物，传递到生长点，导致长点形成花芽。在自然光照条件下，人为地给予植物以短日照、间断白昼、间断黑夜等处理，以了解昼夜光和黑暗的交替及其长度对苍耳、大豆、水稻等短日作物开花结实的影响。 二、 材料与设备： 1. 大豆幼苗或苍耳幼苗； 2. 黑罩（外 ...

维生素C（vitaminC）又称为抗坏血酸，一般水果、蔬菜中维生素C的含量均较高，不同的水果、蔬菜品种，以及同一品种在不同栽培条件、不同成熟度等情况下，其维生素C的含量都有所不同。测定维生素C含量，可以作为果蔬品质指标之一。 滴定法 一、原理 维生素C具有很强的还原性，染料2，6-二氯酚靛酚（2，6-dichlorophenolindophenol）具有较强的氧化性，且在酸性溶液中呈红色，在 ...