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甘薯(Ipomoea batatas)

  又名白薯、红薯、地瓜、红苕。旋花科。多年生草质藤本,有乳汁,块根白色、红色或黄色。叶互生,宽卵形或心状卵形,具柄。聚伞花序有数朵花;花两性,辐射对称;花萼5深裂;花冠漏斗形,长3~5厘米;雄蕊5;子房上位,2室,柱头头状。蒴果,种子4。原产热带美洲中部。我国各地广为栽培。块根供食用,也可加工成淀粉或制酒精;根、茎、叶是优良饲料。本种在北方很少开花。在广州开花是正常的。 ...

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根(root)

  植物的营养器官之一。是维管植物(蕨类和种子植物)体轴的地下部分,根上无节间和节的区别,不生长叶和花。主要功能是将植物体固着于土壤中,并从土壤中吸收水分和无机盐,此外根还能合成许多重要的物质,如氨基酸、激素和植物碱等,并兼有贮藏和繁殖等多方面的生理功能。  主根 种子萌发时,种子内的胚根首先突破种皮,直接生长发育而形成的根。一般一株植物只有一条主根,绝大多数双子叶植物的主根是终生存在的,单子叶植 ...

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花序(inflorescence)

   按一定规律和次序着生在共同花轴上的一簇花或数朵花及其苞片的总称。花序的总花轴称花序轴,简称花轴。花轴上除花及苞片外,不具营养叶。花序也可特指花在花轴上不同形式的序列。因花轴长短、分枝与否、花是否有柄以及各花开放的顺序等的不同,而有各种不同类型的花序。通常依照花开放的形式和顺序,将花序分作两大类,十几种类型:

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花托(receptacle)

   花梗顶端的膨大部分。花的其他各部分(花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群)按一定的方式着生在它上面。其形状随植物种类不同而异。通常为顶端稍膨大的圆锥状。草莓的花托显著膨大并肉质化;蔷薇科中蔷薇属的花托为杯状或瓶状;莲的花托为倒圆锥形,有如喷壶嘴的外形,俗称莲蓬。有些植物的花托,在雌蕊基部形成特别膨大的花盘,花盘上生的蜜腺,可分泌蜜汁,如枣。广义的花托,有时也指头状花序中缩短的花序轴,如菊、向日葵等。 ...

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黄芪(Astragalus membranceus)

  又称膜荚黄芪。豆科。多年生草本。主根直而长,圆柱形。奇数羽状复叶,互生,小叶21~31,卵状披针形,全缘,两面有白色长柔毛。夏季开花,总状花序腋生;花萼5裂,萼齿短;花冠蝶形,淡黄白色;雄蕊10,二体;雌蕊心皮1,子房1室。荚果卵状长圆形,膜质,膨胀,有黑色短柔毛。在我国分布于东北、华北、甘肃、四川、西藏等省区。朝鲜、俄国也有。生于山坡向阳处、草丛或灌丛中。根入药,为强壮滋补剂。同属作黄芪入药 ...

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黄化现象(etiolation)

   生长在黑暗或光照强度很弱条件下的植物,其生长特征的样式。典型的双子叶植物的黄化幼苗,其叶片小而不伸展,缺乏叶绿素,呈现淡黄色;茎的节间较长,机械组织不发达,茎柔弱不能直立;茎端呈“钩”状弯曲。在黑暗或光线不足的条件下,植物组织的分化受到抑制,故柔嫩多汁。在蔬菜栽培上,利用这个特点,可栽培韭黄、蒜黄和豆芽菜,也可用培土方法栽培葱白等以提高经济价值。在小麦栽培中,若种植过密,株间郁闭,光线弱,使 ...

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光合作用中心(photosynthetic reaction centre)

  在光合作用中能引起原初光化学反应或电荷分离的最小单位。原初电子供体及原初电子受体位于其中。光能转变为化学能即发生在此部位。(见原初反应)。目前分离得最“纯”的是光合细菌的光合作用中心复合物,它包括3条多肽链,4个细菌叶绿素a分子,2个去镁细菌叶绿素a分子,1个泛醌和1个非血红素铁。近些年来对高等植物光系统Ⅱ的作用中心的研究有较大进展,它包括2条多肽链(称为D1、D2),5个叶绿素a分子,2个去 ...

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干果(dryfruit)

  成熟时果皮干燥无汁的一大类果实。依其成熟时开裂与否,分成裂果和闭果两大类。  裂累 成熟时果皮开裂的一类干果。根据心皮组成、开裂方式可分成以下几种类型:  荚果 由单心皮雌蕊子房发育而成,单室多种子,成熟时沿背、腹两缝同时开裂成两片。为豆科植物特有的果实类型。少数荚果成熟时不开裂,如花生、皂荚。有的荚果在种子间的部位缢缩成节,称为节荚,节荚成熟时易在节处断裂,如含羞草。  蓇葖果 亦称蓇葖。由 ...

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黄栌(Cotinus coggygria var.pubescens)

   又名毛黄栌、红叶。漆树科。落叶灌木,树汁有强烈气味。叶近圆形,长5~7厘米。圆锥花序顶生;花杂性;萼片、花瓣、雄蕊各5,花小,黄绿色;子房1室,花柱2~3,核果小,肾形,径3~4毫米,红色,果序上有多数不孕花形成的紫绿色羽毛状细长花梗,宿存。产我国华北、浙江、山东、湖北、四川、陕西等省区。树皮可提栲胶;叶含芳香油;木材可做黄色染料;枝、叶入药,能消炎、清湿热。北京香山红叶到秋天受霜打后叶绿素 ...

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光呼吸(photorespiration)

   植物绿色组织在光下吸收氧气和释放二氧化碳的过程。其底物是乙醇酸,它的主要来源是核酮糖-1,5-二磷酸(RuBP)与氧气在RuBP羧化酶加氧酶的催化下,形成1分子磷酸甘油酸及1分子磷酸乙醇酸,后者在磷酸酯酶催化下形成乙醇酸。由于RuBP是在光下不断循环形成(见光合作用),所以光呼吸依赖于光。由于RuBP羧化酶加氧酶既可催化RuBP发生羧化反应,又可催化RuBP与氧气发生加氧反应。所以,二氧化碳 ...

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黄藻门(Xanthophyta)

   藻类植物的一门。藻体为单细胞、群体、多核管状或多细胞丝状体。色素体1至多个,盘状或片状,含叶绿素a、c,β-胡萝卜素和叶黄素,以β-胡萝卜素含量为多。呈黄绿色或黄褐色。贮藏物质为油滴和金藻昆布糖(又称白糖素、麦清蛋白),没有淀粉。单细胞类型和群体中的单个细胞,细胞壁多数由2个相等或不相等的“凵”形半片套合组成。管状或丝状体类型,细胞壁由2个“H”形半片套合组成。壁的主要成分为果胶质。能运动的 ...

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呼吸跃变(climacteric)

  指某些肉质果实从生长停止到开始进入衰老之间的时期,其呼吸速率的突然升高。苹果、香蕉、番茄、鳄梨、芒果等均具有,故称跃变型果实。一般热带与亚热带果实如鳄梨、芒果等,跃变顶峰的呼吸为跃变前的35倍,温带果实如苹果、梨等仅为1倍左右。柑桔和柠檬等不表现呼吸速率显著的上升,故称非跃变型果实。不同种类跃变型果实,自采摘后到呼吸上升的间隔及程度均不同。在出现时或出现之前,果实内部乙烯(促进果实成熟的激素) ...

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呼吸作用(respiration)

  植物的呼吸作用是活细胞内的生物氧化过程。高等植物的呼吸作用有两种类型  有氧呼吸 指生活细胞在氧气参与下,将有机物完全氧化,产生二氧化碳和水,并释放能量的过程。主要以糖为底物,总反应式:C5H12O6 6O2→6CO2 6H2O 2867千焦耳(686千卡)此为高等植物进行呼吸的主要形式,通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。该过程是多步骤的,可以将它们分为连续的3个阶段:糖酵解(在细胞质中进行) ...

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激动素(kinetin,KT)

  一种非天然的细胞分裂素。化学名称6-糠基氨基嘌呤,分子式C10H9N5O。不溶于水,溶于强酸、碱及冰醋酸中。是第一个被发现具有细胞分裂素作用的物质,首次从脱氧核糖核酸降解产物中提出。除具有促进细胞分裂的作用外,还具有延缓离体叶片衰老,诱导芽分化和增加气孔开度的作用。 ...

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葫芦科(Cucurbitaceae)

  被子植物门,双子叶植物纲的一科。草质藤本、茎匍匐或攀援,常具分枝或不分枝的卷须。叶互生,通常为单叶,有时为鸟足状复叶,花单性,雌雄同株,少数为异株;花序各式;花托漏斗状、钟状或筒状;花萼5裂、花冠合瓣,5裂;雄蕊3或5,分离或各式合生,花药在3枚雄蕊中常为1枚1药室、2枚2药室,在5枚雄蕊中即全为1室,药室通直、弓曲或S形折曲或多回折曲;子房下位,心皮3,合生,1室,侧膜胎座,胚珠多数。瓠果, ...

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后熟(after-ripening)

   休眠的种子,得到特定的条件而发生的任何打破休眠的变化过程。有些种子可在干贮中通过,如粳稻种子收获后需经日晒,以促后熟;另一些种子需要在低温(或先暖温再低温或低温与暖温间隔)湿润状态下完成,这种处理称为层积处理(stratification),如苹果、梨、樱桃和山楂等的种子,不同植物的种子,所需时间不同,一般1~3个月。 ...

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糊粉粒(aleurone grain)

  植物细胞内由膜所包被的一种主要贮藏蛋白质的构造。来源于液泡。多见于种子植物的胚乳和子叶的细胞里。所贮存的蛋白质与构成原生质的蛋白质不同。为细胞代谢的产物,是稳定的、无活性的蛋白质,有的呈一定形态的结晶,称拟晶体,有的呈无定形或圆球形。除蛋白质外,糊粉粒中还含有磷酸盐(肌醇六磷酸钙镁)、水解酶类等。在种子萌发时,贮存的蛋白质又被植物消化利用。谷类作物种于的糊粉粒集中在胚乳的最外面的一层或几层细胞 ...

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红树林(mangrove)

  热带海岸盐沼、泥滩上的常绿灌木和乔木。以红树科植物为主,包括海桑科、棕榈科和马鞭草科的一些植物。都有支柱根,多数种类有呼吸根。支柱根在树干或枝条上形成,向下生长而固定于泥滩中,能加强植株抵抗风浪冲击的能力。呼吸根具有多而大的皮孔和通气的气道。种子在果实未脱离母株前就萌出胚根,其胚根一旦插入泥中,就发育成新植株,这种习性称“胎萌”。我国的福建、台湾和海南岛的部分沿海有红树林,海南岛清澜港还有保护 ...

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褐藻门(phaeophyta)

  藻类植物中进化水平较高的一门。  形态构造 藻体都为多细胞。分化复杂,有的呈分枝丝状,有的成薄壁组织状,有的有固着器、茎、叶和枝的分化。细胞具明显的细胞壁,壁由2层组成,内层为纤维素,外层为褐藻特有的褐藻胶。细胞中央通常具1个中央大液泡和1个细胞核。色素体1至多个,盘状或不规则形,无蛋白核。除有叶绿素a、c及β-胡萝卜素外,含有大量的叶黄素,其中黄黄质(flavoxan-thin,又称叶黄氧茂 ...

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红藻门(Rhodophyta)

  藻类植物中高度进化的一门。  形态构造 藻体一般较小,除少数种类为单细胞和群体外,大多为多细胞。构造复杂,形态多样,有的为简单丝状体,有的形成片状的假薄壁组织体,有的为枝状体。细胞壁由纤维素和果胶质构成。色素体1至多个,较低等的种类为星状,较高等的类型为盘状或不规则带状。色素体中除含叶绿素和类胡萝卜素外,尚含有藻红素,部分种类有藻蓝素。因藻红素含量较高,故藻体呈紫红、红、褐等色。藻红素能吸收透 ...

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