植物生理

爵床科穿心莲属多年生或一年生草本。又名一见喜、榄核莲、 四方草。 以叶或全草入药。原产亚洲热带地区。中国最初引种于广东及福建南部。现长江以南各省及山东、北京、陕西等地均有栽培。株高50～100厘米。茎直立四棱形，节膨大。叶对生，披针形或尖卵形，全缘或波状。顶生或腋生总状花序，集成圆锥花序夏秋季开白色或淡紫色小花花冠形。蒴果似橄榄核而稍扁中有一条纵沟内含多数种子。喜温暖湿润忌旱。一般用育苗移栽中国长 ...

伞形科当归属多年生草本。根供药用。据考证，中国古代药用白芷主要分布于黄河流域，即现时北方栽培的兴安白芷。但现代作中药用得较广的是杭白芷浙江、四川、福建、台湾等省均有野生或栽培。杭白芷株高1～2米。根粗大，圆锥形，上部具 4棱。茎圆柱形近花序处密生柔毛。叶互生茎下部叶大2～3回羽状分裂，叶柄基部扩大成翅状，上部叶不发达仅存卵形囊状的叶鞘。复伞形花序，夏季开黄绿色花。双悬果椭圆形，有疏毛，分果具 5棱 ...

百合科百合属多年生草本植物的总称。为著名的球根花卉。其地下鳞茎由许多肉质鳞瓣相互抱合而成，可供食用。全属80余种，中国产41种。中国汉代《神农本草经》中就有百合可供药用的记述。西方则一直把百合花当作圣洁的象征。远古时代欧洲克利特岛人的花瓶和壁画上绘有百合花。以后在匕首柄和寺庙柱顶上也屡见有百合花的雕刻装饰。16世纪末英国植物学家整理了欧洲原产的百合种类。17世纪初至18世纪后，美国和中国原产的百合 ...

双子叶植物纲菊亚纲的1科，草本单叶对生，稀互生或轮生，无托叶。花两性，稀单性，辐射对称，常组成聚伞花序；花萼和花冠均4～5裂雄蕊贴生于花冠且与其裂片同数而互生；雌蕊由2心皮合生，子房上位基部有时具花盘，侧膜胎座，稀中轴胎座；胚珠倒生，常多数。蒴果种子小具胚乳。多数具双韧维管束稀外韧维管束。通常具菌根。虫媒传粉植物。花粉粒球形、椭球形，稀扁球形，具3孔，3沟，孔位于沟中部，外壁两层其外层较内层厚。约 ...

豆科南美槐属常绿乔木。 原产中美洲。现分布于墨西哥南部、危地马拉、洪都拉斯、萨尔瓦多等地，尤以萨尔瓦多太平洋沿岸的香脂山生长最多。因从该植物提取的香脂在秘鲁的考老港出口而得名。20世纪60年代引入中国华南地区试种。植株高约30米。 叶为奇数羽状复叶，由7～11片小叶组成小叶椭圆形全缘。总状花序顶生花白色。荚果黄色内含种子1枚。属阳性树种，耐旱。要求年均温20～21℃绝对最低温不低于0℃，年雨量11 ...

五加科人参属多年生草本。又名田七、山漆、人参三七、金不换。根和根状茎供药用。产于中国广西百色地区和云南文山州，四川、湖北、江西等省亦有种植。印度北部和越南有零星分布。现野生三七已少见，多为栽培。株高30～60厘米。主根粗壮肉质，倒圆锥形或短圆柱形。茎直立，不分枝，有横卧的肉质根状茎。掌状复叶3～7枚轮生茎顶，小叶通常5～7片。伞形花序单个顶生，夏秋开黄绿色小花。核果浆果状，近肾形，成熟时红色，俗称 ...

姜科豆蔻属多年生常绿草本。种仁供药用，称砂仁或春砂仁；果壳、花朵及花序梗亦可入药。主产于中国广东阳春、信宜、高州等县，以阳春县产者质优，故有阳春砂仁之称。在广东已有较久的栽培历史。今广西、云南、福建、四川等地也有栽培。株高1.5～2米，具直立茎和横走的匍匐茎。叶两列互生叶片窄长披针形。穗状花序从匍匐茎节上抽出春末夏初开白色花。蒴果椭圆形或卵圆形，成熟时红褐色，具柔刺。种子为不规则多面体熟时暗褐色有 ...

唇形科紫苏属的 1种。产不丹、印度、中南半岛。南至印度尼西亚的爪哇，东至日本、朝鲜及中国各地均有栽培。紫苏、白苏均因栽培而起源，未见有野生。叶全绿的为白苏，叶两面紫色或面青背紫的为紫苏。野生紫苏其果萼及小坚果均较小，叶亦较小。常称为鸡冠紫苏或回回苏，其叶具狭而深的锯齿。一年生草本。茎被长柔毛。叶片宽卵形或圆形，先端短尖或突尖，边缘有粗锯齿，两面紫色或上面青色下面紫色，有毛；轮伞花序 2花，组成顶生 ...

棕榈科槟榔属常绿乔木。重要药用植物。原产马来西亚，现已广泛栽培于世界热带地区。印度是最大的生产国，其次是孟加拉国、泰国、菲律宾等。中国主产区为海南、台湾，云南南部也有少量栽培。植株高17～20米。基部略膨大。叶长1.3～2米，羽状全裂裂片狭长披针形。肉穗花序生于叶鞘束下多分枝，长25～30厘米，上部着生雄花，下部着生雌花。果长椭圆形或卵圆形内含种子1枚。喜高温潮湿环境，适宜年均温24～26℃、年雨 ...

葫芦科栝楼属多年生攀援草本。又名瓜蒌、 杜瓜、药瓜。果实、种子、块根均供药用。中国分布于河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、浙江、陕西、甘肃等省。朝鲜、日本亦产。野生、栽培均有。茎长可达10米，多分枝卷须2～3歧。块根肥厚长圆柱状富含淀粉。叶互生近圆形或近心形，常为5～7掌状浅裂至深裂。夏秋开花花冠白色单性异株。雄花成总状花序，雌花单生于叶腋；花冠 5裂，裂片先端流苏状。瓠果近圆形，熟时金黄色。种 ...

使君子科使君子属落叶藤本。又名留求子。果实供药用。分布于印度、 缅甸、 菲律宾、印度尼西亚等地；中国南部和西南部也有出产。据宋代《开宝本草》记载：“俗传始因潘州郭使君疗小儿多是独用此物”，故名。株高2～8米。单叶对生，叶片椭圆形，脱落后叶柄下部残存成硬刺状。伞房状穗状花序集生枝顶；5～9月开花花冠初为白色后转淡红色美观且有芳香。6～10月结果，卵形长2.5～4厘米，具锐棱5条，成熟时外果皮呈青黑色 ...

木兰科木兰属落叶乔木。中国特产的重要药材及工艺用材树种。木兰属约90种，分布于中美洲、北美洲，以及亚洲的热带和温带地区。中国约30种。树高可达20米，胸径35厘米。干通直。树皮灰棕色，粗糙，具纵裂纹，内皮紫褐色或暗褐色、平滑。顶芽大，窄卵状圆锥形，无毛。小枝粗壮，淡黄色，具环状托叶痕。叶集生枝端，倒卵形至倒卵状椭圆形，长23～45厘米，下面有弯曲毛及白粉。花单生枝端，与叶同放。聚合果圆柱形或卵状圆 ...

茜草科金鸡纳属常绿灌木或小乔木。又名鸡纳树、奎宁树、金鸡勒。树皮和根皮是提取奎宁和奎尼丁的重要原料。原产南美洲，最初发现于安第斯山东部海拔900～2700米的山谷内。 19世纪中期移植至东南亚一带栽培。印度尼西亚最早引种。中国于1906年开始在台湾省试种，1933年引种于广东、云南等地。金鸡纳树高2.5～3.0米，树皮黄绿色或褐色。叶对生，披针形或椭圆状披针形，光滑无毛。圆锥状聚伞花序顶生或腋生。 ...

双子叶植物纲木兰亚纲的1科。灌木枝有棱。单叶，对生或轮生，无托叶，花两性或单性，整齐，单生于叶腋或成总状花序；萼片5，覆瓦状排列；花瓣5，小于萼片，内侧有龙骨，肉质，宿存，果期增大；雄蕊10，分离，或与花瓣对生的5枚花丝合生于花瓣的龙骨上花药大，纵裂；花粉近扁球形，具3孔沟，外层厚于内层内孔横长。心皮5，稀至10，离生，各有1悬垂的倒生胚珠花柱分离，线形。果实原为各个瘦果，因多少为肉质增大的花瓣所 ...

双子叶植物纲菊亚纲的 1科。草本，少半灌木，稀灌木，大多有乳汁。叶互生、对生稀轮生无托叶；叶片一般不分裂。花序各式，最常见的是聚伞花序、总状花序和穗状花序，也有单花的；花两性，5数，稀6～10或3～4数；花萼通常上位少周位或下位；花冠合瓣辐射对称或两侧对称而后方（背部）纵裂至基部，或有时由于花冠深裂而近似离瓣花冠；雄蕊与花冠裂片同数而互生，分离或联合，花丝基部常多少扩大成片状；子房大多下位，多为2 ...

百合科沿阶草属多年生常绿草本。又名沿阶草、麦门冬、书带草、羊韭。中国除华北、东北、西北外大部分地区都有野生或栽培;也产于日本、越南和印度。可供庭园观赏用块根则供药用。麦冬入药始载于《神农本草经》。在中国已有悠久的栽培历史，而以四川的“川麦冬”和浙江的“杭麦冬”最为著名。株高12～40厘米，根状茎粗短具细长的匍匐茎须根细长，先端或中部常膨大成纺锤形的肉质小块根。叶狭线形丛生。夏末自叶丛中抽出花茎常短 ...

唇形科薄荷属多年生草本。一种有特种经济价值的芳香作物。中国大部分地区以及朝鲜、日本、 苏联远东地区均有分布，巴西、 北美洲也有栽培。中国用薄荷入药始见于《唐本草》，有“薄荷，人家种之，亦堪生食”的记载。 目前主要产区在江苏、 江西、浙江、湖南等省。中国是薄荷油、薄荷脑的主要输出国之一。薄荷茎高30～60厘米。单叶对生长圆状披针形边缘有粗锯齿表面有微柔毛及腺点揉之有辛凉香气。轮伞花序腋生，秋季开紫、 ...

毛茛科乌头属多年生草本。块根供药用，花供观赏。在中国分布甚广，也见于越南北部。据《国语》载，中国春秋时期已用乌头作毒药用。11世纪时四川彰明一带已有栽培。宋苏颂《图经本草》和杨天惠《彰明附子记》中都有记述。现四川江油、安县一带仍为主要产区，湖北、陕西等省也有栽培。乌头的块根呈倒圆锥形，常侧生一至数个同形侧根，栽培的侧根甚肥大。茎高60～150厘米中部以上疏被反曲的短柔毛。叶互生五角形3深裂，侧裂片 ...

菊科小黄菊属多年生草本。又名白花除虫菊。花作杀虫剂原料。原产南斯拉夫的达尔马提亚。近代在肯尼亚、刚果、日本有大量栽培。中国于1917年引种于江苏、浙江一带，现华东、西南各省都有栽培。株高30～60厘米，全株被白色绢毛。叶卵状长圆形，二回羽状深裂，羽片线形，具长柄。头状花序顶生，周围为一轮白色舌状花，中部为多数黄色管状花。瘦果细小线形。喜干燥，宜于排水良好的中性或微碱性砂质壤土。不宜连作。用种子繁殖 ...

山茱萸科落叶小乔木。果肉供药用，称山萸肉或萸肉，花、果可供观赏。中国、日本、朝鲜都有分布。中国产于浙江、河南、安徽、山东、山西、陕西、四川等省。株高3～7米，树皮淡褐色，小枝粉绿色。单叶对生，卵形或长椭圆形，脉腋有黄褐色短柔毛。花黄色春季先叶开放伞形花序腋生。核果长椭圆形成熟后红色光滑无毛。种子也呈长椭圆形。喜温暖和湿润气候，以砂质壤土或壤土为宜。栽培时先在秋季采收成熟果实剥去果肉洗净种子，用湿砂 ...