蛋白质活性测定

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相关专题 常用的蛋白质染色试剂分为已考马斯亮蓝为代表的有机试剂染色、银染、荧光染色及同位素显色。其中考马斯亮蓝染色法的应用较为广泛，现将其与其他的蛋白质染色方法(主要是银染法)作一比较，帮助大家更好地去选择合适的蛋白质染色方法。 蛋白质的染色常用的有4类：有机试剂染色、银染、荧光染色及同位素显色。其中有机试剂染色以考马斯亮蓝染色法(Coom ...

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相关专题 当我们得到一段蛋白质序列时，通常要做的第一步就是对其进行结构分析。现在，不少数据库和网站都会提供各种蛋白分析的工具和网站，不过，用起来怎样就必须靠运气了，下面介绍3种蛋白质结构分析的工具。 1、跨膜区预测 各个物种的膜蛋白的比例差别不大，约四分之一的人类已知蛋白为膜蛋白。由于膜蛋白不溶于水，分离纯化困难，不容易生长晶体，很难确定其 ...

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相关专题 蛋白质的结构与功能作用 G蛋白 在细胞内信号传导途径中起着重要作用的GTP结合蛋白，由α，β，γ三个不同亚基组成。激素与激素受体结合诱导GTP跟G蛋白结合的GDP进行交换结果激活位于信号传导途径中下游的腺苷酸环化酶。G蛋白将细胞外的第一信使肾上腺素等激素和细胞内的腺苷酸环化酶催化的腺苷酸环化生成的 ...

相关专题 蛋白质的结构与功能作用 铁蛋白是一种常见的球状蛋白，由24个蛋白亚基构成，它能在所有类型的细胞中表达，是原核生物与真核生物最用于储存铁离子的主要蛋白质。铁蛋白的主要功能是使铁离子的储存维持在溶解状态并且对细胞无害的;对于人类来说，它是一个铁缺乏和铁过载的缓冲区。没有与铁离子的储铁蛋白称为原储铁蛋白(或“去铁铁蛋白”)。 铁蛋白是动植 ...

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相关专题 蛋白质的结构与功能作用 血红蛋白是高等生物体内负责运载氧的一种蛋白质。也是红细胞中唯一一种非膜蛋白。人体内的血红蛋白由四个亚基构成，分别为两个α亚基和两个β亚基，在与人体环境相似的电解质溶液中血红蛋白的四个亚基可以自动组装成α2β2的形态。血红蛋白的每个亚基由一条肽链和一个血红素分子构成， ...

相关专题 蛋白质的结构与功能作用 人类唾液中的α-淀粉酶 淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同，目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、 ...

相关专题 蛋白质分子一级结构和功能的关系 蛋白质分子中关键活性部位氨基酸残基的改变，会影响其生理功能，甚至造成分子病(molecular disease)。例如镰状细胞贫血，就是由于血红蛋白分子中两个β亚基第6位正常的谷氨酸变异成了缬氨酸，从酸性氨基酸换成了中性支链氨基酸，降低了血红蛋白在红细胞中的溶解度，使它在红细胞中随血流至氧 ...

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相关专题 蛋白质不得不算是生命体中的神奇机器，不过，在它们正式各就各位时，必须经过一个步骤，即蛋白质折叠，完了没错了之后才能运行工作。那蛋白质没折叠的后果是什么呢?目前的研究证实，疯牛病、帕金森氏病等都与蛋白质的不正确折叠相关。 仅仅了解基因组序列并不能使我们充分了解蛋白质的工作，更无法了解它是如何工作的。为了发挥它的功能作用(比方作为酶和 ...

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