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相关专题 生物反应器之发酵罐 操作步骤: 1) 校正pH电极和溶氧电极。 2) 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟)。 3) 待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当;打开发酵罐电源,设置温度、pH、搅拌速度等, ...
相关专题 自吸式发酵罐是一种不需专门为发酵罐内导入压缩空气的适用于好气发酵的发酵罐。它装有一种特殊设计的机械搅拌装置,当这种搅拌桨转动时,紧密贴在桨底的导气管可借桨叶排出液体时所产生的局部真空把大气中空气经过滤后吸入罐内。醋厂,酵母厂,制药厂等均已采用这种新型设备。 自吸式发酵罐 - 详细介绍 自吸式发酵罐罐体的结构大致上与通用式发酵罐相 ...
相关专题 生物反应器之发酵罐 一、发酵罐的保养 1、如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。 2、压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。 3、清洗发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。 4、配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。 5、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与 ...
相关专题 生物反应器之发酵罐 发酵罐灭菌之后,就可以用来培养细菌了。 1.接上pH电极的插头 接通底部冷却水管和空气出口处的冷凝器上的冷却水管 将各硅酮管置于相应的蠕动泵上。 2.把搅拌马达置于搅抖联动装置上。 3.把光标调到“Temperature”档设定一个合适的温度。 4.校正溶氧电极的满刻度。 1)利用光标将搅拌速度调至最大转速,一般 ...
相关专题 生物反应器之发酵罐 发酵罐的清洗是非常重要的,但是很多人不太会,不但没有清洗干净,反而可能导致更恶劣的后果。 1.发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物,在发酵罐清空后,有机物和无机物污物附着在罐壁上,呈黄褐色。酒石数量多时,表面呈现白色,如同盐碱地表皮一样,无机物与有机物相互交织在一起。 ...
相关专题 生物反应器之发酵罐 近年来,啤酒企业在生产过程中均大量采用国产麦芽和小麦芽,由于其所含蛋白质比较高,因此,酒液黏性较大,致使污垢与罐体结合牢固。 此外,在发酵过程中会产生严重的泡沫,使管线、罐体内壁存在大面积或局部污物,一方面构成微生物藏身和繁殖的场所;另一方面,在杀菌过程中,消毒剂无法接触到微生物表面,致使杀菌不彻底,影响到系统内 ...
相关专题 生物反应器之发酵罐 一、发酵罐的维护 1、发酵罐精密过滤器,一般使用期限为半年。如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常生产,则需清洗或更换(建议直接更换,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保证过滤器的性能)。 2、清洗发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。 3、发酵罐配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。 ...
相关专题 生物反应器之发酵罐 工作原理 内循环带升式发酵罐外循环带升式发酵罐 循环管高度是影响循环效率的主要因素,实践证实不应少于4m。 与通用式发酵罐比较,它具有以下优点: (a)发酵罐内没有搅拌装置,清洗方便,加工轻易。 (b)由于取消了搅拌用的电机,而透风量与通用式发酵罐大致相等,所以动力消耗有很大降低。 ①伍式发酵罐 搅拌器是用六根弯 ...
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相关专题 生物反应器之发酵罐 固体发酵罐:固态发酵是指没有或几乎没有自由水存在下,在有一定湿度的水下溶性固态基质中,用一种或多种微生物的一个生物反应过程。从生物反应过程中的本质考虑,固态发酵是以气相为连续相的生物反应过程。固体发酵具有操作简便、能耗低、发酵过程容易控制、对无菌要求相对较低、不易发生大面积的污染等优点。真菌是固体发酵最普遍被使用 ...
相关专题 生物反应器之发酵罐 保温发酵罐:发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用是内循环形式,采用搅拌桨分散和打碎气泡,它的溶氧速率高,混合效果好,广泛用于医药、化工、食品等行业对物料的发酵。材料采用优质不锈钢制造,内表面镜面抛光,外表面抛亚光、镜面、喷砂或冷轧原色亚光。罐内配有自动喷淋清洗,符合GMP标准。 保温发酵罐的工作 ...
相关专题 生物反应器之发酵罐 冷却发酵罐:乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了您产品的保质期和产品的纯正,我们在罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。容量由300-15000L多种不同 ...
相关专题 生物反应器之发酵罐 自吸式发酵罐是一种用于好气发酵的发酵罐,但是它的与众不同是不需要进行搅拌让空气进入,而是因为它装有一种特殊设计的机械搅拌装置,当这种搅拌桨滚动时,紧密贴在桨底的导气管可借桨叶排出液体时所产生的局部真空把大气中空气经由滤后吸入罐内。镇江格瑞生物生产的这种发酵罐已在醋厂,酵母厂,制药厂等投入使用。 自吸式发酵罐的充气 ...
相关专题 生物反应器之发酵罐 气升式发酵罐(ALR)也是应用最广泛的生物反应设备。这类反应器具有结构简单、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等优点。 气升式反应器有多种类型,常见的有气升环流式、鼓泡式、空气喷射式等,生物工业已经大量应用的气升式发酵罐有气升内环流发酵罐、气液双喷射气升环流发酵罐、设有多层分布板的塔式气升发酵罐。而鼓泡罐则是最原始的通 ...
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