哺乳类下丘脑中有渗透压调节中枢，它随着血浆渗透浓度的变化来调节抗利尿激素（ADH）的分泌。在下丘脑的上视核（nucleus supraopticus）内有直径为10—100微米的小泡称为渗透压感受器。若因脱水，或以高浓度盐水及葡萄糖溶液注入血管使血浆渗透压提高时，渗透压感受器即受刺激而促使ADH分泌，从而使尿量急剧减少。相反地，血浆渗透压下降时则能阻碍ADH的分泌，从而引起尿量增加。
隔以半透膜，一方为溶媒的水，另一方为溶液，水通过半透膜向溶液一方渗透。为阻止水的移动在溶液侧所加的压力称为渗透压。水的运动之所以停止，是该压力与通过膜的水的化学势能相等所致。重量克分子浓度Cs的溶液渗透压П，近似于П＝CsRT（R：气体常数，T：绝对温度）。如用容积克分子浓度，能得到比理论值更大的实测值。液胞很发达的植物细胞，与细胞体积V之间存在着ПV＝定值的关系；但在动物等细胞质多的细胞，从V中 ...
测量渗透压的装置。生物的细胞液或体液的渗透压与一般溶液的渗透压相同，可以由冰点下降度和沸点上升度来测定，但都需要较多量的样品。所以根据对象的不同设计了不同测定方法。有的方法是将植物细胞浸于已知渗透压的各种溶液中，把开始引起细胞质分离时的外液渗透压作为细胞液渗透压。测量微量体液（血液）等的渗透压有Barger氏的方法。将已知浓度的食盐水（a）和体液（b）用空气隔开交替放入细玻璃管内，封闭两端（图）。 ...
指化学物质使血压升高的作用。加压素的活性可认为是这方面的代表。赖氨酸加压素只有精氨酸加压素的60—70％的活性。以药典标准物质的单位来表示活性，纯精氨酸加压素的活性为300单位/毫克。另外，血管紧张素也有升血压作用。
能对渗透压进行调节以使体液渗透浓度保持一定的动物。恒渗透性动物都具有这种调节能力。把体液渗透浓度调节到比环境水的渗透浓度高的动物称为高渗透压调节动物（hyperosmotic regulator），低的则称为低渗透压调节动物（hyposmotic regulator）。淡水产的动物属于前者，而海产硬骨鱼类属于后者。广盐性的海产无脊椎动物中，有许多种类在渗透压比体液低的环境中，进行高渗透压调节，随着 ...
移植免疫 transplantantion immunity 接受来自另一个体的器官或组织的动物体对移植物引起的免疫反应。一般早已知道从另一个体移植皮肤是不可能的，但由于梅达沃（P.B.Medawar）等在1950年代的研究，明确了此种排斥（rejection）具有特异记忆，此种特异记忆可通过将淋巴细胞输到另一个体而传递，证实了移植排斥是一种免疫反应。在各个体，其细胞膜表面都存在着个体特异的组织相 ...
移上 shift up 微生物从低营养培养基移至高营养培养基的过程，反之，把从高营养培养基移至低营养培养基的变更称为移下（shift down）。例如大肠杆菌，从简单组成的培养液移至复杂组成的培养液，用各种各样的培养液使之生长。若在含肉汁、胨和葡萄糖等营养丰富的培养基中培养，分裂速度是快的，但若移至含铵盐和琥珀酸盐等一些营养少的培养基中，其分裂速度则变慢。因此，更换营养条件，可产生暂时性的不均衡生 ...
移植transplantation 指将某一个体的一部分分离出来而植于其它（有时是同一个体）个体的一定部位，使之愈合，在新的有机环境中继续生活。被移植的部分称为移植体（或移植片），提供移植体的个体称为移植供体（donor），接受移植体的个体称为移植受体（recipient）。移植在应用上，是用于植物的嫁接和人等的外科治疗，但在实验胚胎学和其它方面对移植体在新环境中的生物学现象和对接受体的影响的 ...
移入杂交 introgressive hybridization 亦称诱导杂交、遗传质渗透。在两种比较容易隔离的种之间可以产生自然杂种。这种自然杂种通过两亲中任何一个亲本反复进行回交，于是使基因能从一个种导入另一个种1949）.H.P.Riley（1962）认为下列的菖蒲属杂种集团，就是渗入杂交的典型例子．Iris fulva（花筒金黄色，萼片赤铜色，且短，喜爱粘质土壤和半遮光场所。可是I.hex ...
移码抑制基因 frameshift suppressor 能纠正由于移码突变而使遗传密码的解读框段（reading frame）差错的抑制基因。现在已知的移码抑制基因是变异的tRNA。例如在沙门氏菌中与组氨酸合成有关的酶的基因群所发生的移码突变，巳知有六种抑制基因的变异，其中至少有四种是tRNA的变异，有一种是甘氨酸的一个tRNA在反密码子部位上多了一个碱基，即原先的反密码子CCC变成了CCCC。 ...
移动荒漠群落mobilideserta 指由风、水和重力等的作用造成土壤移动地方呈现植物疏生的荒漠。土壤一般多为砂质或砂砾质，生长着耐旱性比较强具有匍匐枝的植物。例如生长在海岸砂丘的筛草、滨旋花，生长在河滩的剪刀股、葛，生长在高山的高峰董、蓼等。由于植物的生长而阻止了土壤的移动。从而促进了移动荒漠群落向密生群落变化（高山零星的旱地）。 ...
移码突变 frameshift mutation，phase shi-ft mutation 在基因DNA中插入或缺失非3的倍数的少数几个碱基，因而在该基因DNA作为蛋白质的氨基酸顺序的信息解读时，读码的框架会发生移动，这样的突变称为移码突变。吖啶橙-类诱变剂可以诱发这类突变。如图所示，丝氨酸的密码子和甘氨酸的密码子之间插入了一个鸟甙酸（G），由于在蛋白质合成时每三个邻接的碱基和一个氨基酸相对 ...
胰液 pancreatic juice 产生于脊椎动物的胰腺中，是胰腺分泌的经胰导管输送至十二指肠的消化液。具有无色透明、可拉成丝和易于起泡沫的特性，呈碱性。静脉注射催胰液素时，胰液变稀，固体成分减少。相反，刺激迷走神经时则可使之变浓。但是，两者无机物的含量却基本不变。胰液中的消化酶主要是胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶、鱼精蛋白、胰淀粉酶和胰酯肪酶。胰液的分泌因进食而增多，其结果，有的是由于神经作 ...
胰脏pancreas 脊椎动物身体中仅次于肝脏的大型消化道的附属腺，位于肝脏附近，其形状依动物种类的不同，有各种各样。胰脏可分为两部分：分泌消化液即胰液的外分泌部，以及分泌参与血糖平衡调节的胰岛素和胰高血糖素的内分泌部（胰岛）。作为胰液输出管的胰管（ductus pancreaticus）开口于十二指肠，但也有很多是和来自肝脏的输胆管愈合，形成共同的开口。在发生上，一般虽由肠始端的2—3个内胚层性 ...
胰凝乳蛋白酶原 chymotrypsinogen 为胰凝乳蛋白酶的前体物质。牛的胰凝乳蛋白酶原A氨基酸残基245个，分子量24500。 ...
胰酶pancreatin 为从牛和猪的胰脏中提取的粗酶的总称，其中含有胰蛋白酶（Trypsin）、脂肪酶（lipase）、淀粉酶（amylase）、麦芽糖酶（maltase）和核酸酶（nuclease）等。 ...
胰凝乳蛋白酶chymotrypsin 一种蛋白酶，脊椎动物的消化酶。 EC 3.421.1。在胰脏中以酶前体物质胰凝乳蛋白酶原的形态生物合成，随胰液分泌出去。在小肠受到胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的一定的分解，转变成活性的胰凝乳蛋白酶。属于肽链内切酶，主要切断多肽链中的芳香族氨基酸残基的羧基一侧。对其氨基酸序列、高级结构，反应机制的研究还在进展中。牛的α-胰凝乳蛋白酶的氨基酸残基数245个，分子量约 ...
胰激素 pancreatic hormone 由胰脏分泌的激素之总称。主要有胰岛素和胰高血糖素。 ...
胰核糖核酸酶 pancreatic ribonuclease M.Kunitz（1940）从胰脏提取液中获得了结晶，此结晶含有具有核糖核酸酶活性的许多成分，其主要成分核糖核酸酶A已被详细地进行了研究。EC3．1．4．22。此酶在嘧啶碱基上有特异性（专一性），分解RNA可得到含有3′-UMP，3′-CMP，和3′末端上有3′-UMP或3′-CMP的低聚核苷酸，反应分二个步骤进行，并生成作为中间产物的 ...
胰高血糖素glucagon 亦称胰增血糖素或抗胰岛素或胰岛素B。它是伴随胰岛素由脊椎动物胰脏的胰岛α细胞分泌的一种激素。与胰岛素相对抗，起着增加血糖的作用。于1953年，被分离沉淀而取得结晶。它是以N-末端组氨酸为起点，C末端苏氨酸为终点的29个氨基酸残基组成的一条单链肽（分子量约为3500），分子内不具有S-S键，在这一点上，完全不同于胰岛素。该化合物的结构已由最近的化学合成所肯定。胰高血糖素的 ...
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